商品PRポイント

専門のふぐ処理師が一尾1.3kgのとらふぐの有毒部位を丁寧に除去し、安全に流通できる状態に仕上げました。

##■原料ふぐ
標準和名：とらふぐ(養殖)
（原産地・製造地:すべて熊本県上天草市）





##■商品説明
身欠き
とらふぐの簡単調理をご自宅でお楽しみいただける贅沢なセットを。
普段はふぐ専門店でしか味わえない上質な美味しさを、ご家庭で手軽にご堪能いただけます。
とらふぐ一尾分を使用し、ご家庭で楽しめる贅沢な内容に仕上げました。
下処理済みのため特別な技術は不要で、簡単な調理だけで専門店さながらの本格的な味わいをお楽しみいただけます。
繊細で上品な旨みと美しい身質は、一度味わうと忘れられない格別の美味しさ。
上品で奥深い味わいは、大切なひとときにふさわしい逸品です。
ご家庭用としてはもちろん、誕生日や記念日などのお祝いの席、
大切な方への贈り物にもおすすめです。
「手軽なのに、この美味しさ。」
特別な日を華やかに彩る一品として、贈り物としても喜ばれるとらふぐセット。
レシピ付きで、初めての方でも安心してお召し上がりいただけます。

とらふぐ調理レシピ(制作:天草水産加工場)
https://youtu.be/kkA75OdYZEQ

ブランド“吉宝®ふぐ”紹介
https://youtu.be/Z94McRAgBbY

生産者PRポイント

『吉宝ふぐ』は天草の海で育てられた、
一流ホテル・プロ御用達の商標ブランドとらふぐです。
安全・安心の証拠ある完全陸上養殖です。

「吉宝ふぐ」は、生産から製造まで一貫しており、全国でも有名な魚介類が育つ天草の海で”陸上養殖”により約2年間丹精に込めて育て上げた最高級のとらふぐです。
適切な養殖管理者だけに認められる「熊本県適正養殖業者認定」を受けています。
長年にわたる経験や蓄積された技術データーを生かし「安全・安心」で美味しく美しいフグを作り上げています。

陸上養殖とは、陸上に巨大な水槽を作り、海上と隔離した状態で養殖を行うことです。汲み上げた海水に酸素や水流を与えることで、天然フグ環境状態を陸上で再現しています。
荒天や赤潮などの外的要因を受けにくく、フグ一匹一匹の管理が行きと届き、最適な飼育ができています。
吉宝ふぐの美味しさの3つの秘密