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福岡市・ABURAYAMA FUKUOKA内にある自社工房「ABURAYAMA CHEESE STAND」内で作られる
人気のフレッシュチーズ3種に、人気のさけるモッツァレラ プレーンをプラスした、4種のチーズセットです。

～新鮮で出来たてならではのフレッシュチーズを～
「街に出来たてのチーズを」をコンセプトにオープン。美味しいチーズを毎日手作りしています。
保存料などの添加物は一切不使用。新鮮なチーズの美味しさを、日常の食卓にお届けします。

・出来たてモッツァレラ　100g
弾力ある食感とジュっと滴るミルク感は、フレッシュなモッツァレラならではの醍醐味です。
また、加熱すれば、びよーんと伸びるチーズの楽しさも味わえます。
消費期限：製造より7日間。

・出来たてリコッタ　　　100g
ホットミルクを飲んだ時のような、ほんのり甘い風味と、ほわほわとした食感が魅力のリコッタ。
牛乳からチーズをつくる工程のなかで出てくるホエイ（乳清）をさらに煮詰めることから
「Ri（再び）Cotta（煮詰める）」と呼ばれています。
他のチーズに比べて、脂肪分やカロリーが低いのもリコッタのうれしい特徴です。
消費期限：製造より7日間。

・油山ブッラータ　　　　150g
生クリームと繊維状にカットしたモッツァレラを、フレッシュなモッツァレラの生地で巾着状に包んだ
イタリア・プーリア州発祥のチーズ。
CHEESE STANDは日本で初めてブッラータの製造・商品化に成功。
クリームの甘みと、チーズの持つ爽やかな酸味の絶妙のバランスを楽しめます。
消費期限：製造より5日間。

・さけるモッツァレラ明太子　　約100g
福岡土産のニュースタンダード！ABURAYAMA CHEESE STANDから「さけるモッツレラ-博多明太子-」発売開始。
あの“さけるモッツァレラ”に、ピリッと辛旨な「博多明太子味」が地域限定で登場！
「さいて、ピリリ。博多の夜のお供に。」
消費期限：製造より3週間。

生産者PRポイント

CHEESE STANDは、「街に出来たてのチーズを」をコンセプトに、チーズを毎日手作りしています。保存料などの添加物は一切不使用。新鮮なチーズの美味しさを、日常の食卓にお届けします。 2012年東京・渋谷で出来たてのチーズをその場で楽しめるカフェ『SHIBUYA CHEESE STAND』をオープンしました。 2023年初めての都外店舗となる『ABURAYAMA CHEESE STAND』をオープンしました！ 自然と食をカラダで感じることができる福岡・油山で作られた「出来たてのチーズ」を皆さまへ。