商品PRポイント

BINONはベトナムのバリアブンタウにカカオ農園とチョコレートファクトリーをもち、
カカオのやさしい味わいのミルクチョコレートが、ローストしたカシューナッツの香ばしさをやさしく引き立てます。

ベトナム南東部で太陽をたっぷり浴びて育ったマンゴーを、香りと甘みをぎゅっと閉じ込めたドライフルーツにしてチョコレートに練り込みました。
ベトナム産カカオのチョコレートは、フルーティーな酸味が特徴で、マンゴーを思わせるトロピカルな風味を感じられると言われています。

そんなカカオと本物のマンゴーが出会うことで、マンゴーの濃厚な甘みと爽やかな酸味、そしてチョコレートの奥深いカカオの香りが重なり合い、南国らしい華やかな味わいに仕上がりました。

口に入れた瞬間、マンゴーのトロピカルな香りとカカオの豊かな風味が広がり、贅沢なデザートのようなひとときをお楽しみいただけます。

これまでにない、ベトナムカカオとマンゴーが織りなす特別なチョコレート体験をお届けします。

商品情報
■PéTIチョコレートダーク65 &マンゴー(大) ー￥1,780
【成分】ドライマンゴー、カシューナッツ,カカオニブ、砂糖、カカオバター
【賞味期限】製造日より 180日
【商品重量】150g

■PéTIチョコレートダーク65 &マンゴー (中) ー￥1,100
【成分】ドライマンゴー、カシューナッツ,カカオニブ、砂糖、カカオバター
【賞味期限】製造日より 180日
【商品重量】70g

生産者PRポイント

BINON CACAOは、日本人創業者がベトナムで立ち上げたチョコレートブランドです。

現地農家と連携し、適正価格でカカオを買い取り、発酵・乾燥・焙煎までを自社管理。
品質の安定とともに、持続可能な農業の仕組みづくりにも取り組んでいます。

カカオは農作物であり、工業製品ではありません。
ロットごとの個性を見極め、配合を微調整しながら製造しています。

大量生産ではなく、顔が見える生産者の手作業での丁寧な仕事が
チョコレートにも表れています。