商品PRポイント

世壱屋が誇る冷凍技術の結晶「幸(さち)雲丹」です。
ムラサキウニを使用し、スッキリした甘みが特徴のウニです。
独自開発した生うに熟成製法により、鮮度と旨みをそのまま瞬間冷凍。
解凍後もドリップが少なく、「生うに」に限りなく近い食感と濃厚な甘みを実現しました。
いつでも自宅で、獲れたての感動を味わえます。
ミョウバン不使用で雑味ゼロ。極上の食体験をお約束。
大切な方への贈り物や、自分へのご褒美に。
まさに一口で幸福になれる最高級の逸品です。

生産者PRポイント

株式会社世壱屋は、北海道から最高の海の恵みを提供するうに専門店です。
全道に6店舗を展開し、百貨店催事でも高い人気を誇ります。
徹底した品質管理のもと独自の「生うに熟成製法」を開発。
さらに、食品安全マネジメントシステム「ISO22000」を取得し、安心・安全な商品を全国へお届けしています。
「最高のウニ」を、皆様の食卓へお届けし続けます。