商品PRポイント

徹底した衛生管理のもと、ベテランが長年培った目と技で、大きさ、色、形、すべてから選び抜きました。黄金色の輝きはハレの日に相応しい一品。パリパリとした食感をお楽しみください。

生産者PRポイント

1954年の創業以来、屋号である『ヤマニ』の愛称で、当社の塩数の子は全国で親しまれてきました。
日本の食文化を守りながら、人々の健康に寄与する食品造りをすることを理念にしています。老舗としての伝統を大切に守りながらも、世の中のトレンドに合わせて革新と進化を続けています。
燻製数の子とチーズを組み合わせた「カズチー」は原料に規格外の数の子を使用し、ただおいしいだけではなくフードロスを削減しています。
「カズチー」は斬新なコンセプトと環境や社会への貢献から、令和4年度の農林水産祭水産部門「天皇杯」を受賞しました。