商品PRポイント

てっさはとらふぐ独特の歯ごたえ、豊かな旨み、透明感のある身の美しさを見た目からお楽しみいただけます。
ひらめは淡白でありながら上品な甘味があり、瑞々しい味わいです。
職人が絶妙な薄さに引いた刺身で特別なひとときをお過ごしください。
急速冷凍品のため生鮮品と遜色ない食感、風味となっています。
ポン酢、紅葉おろし、オリーブオイルなどをお好みで。

生産者PRポイント

長崎県南島原市で、とらふぐの陸上養殖を行っています。全国でも数少ない種苗生産を行っており、とらふぐを卵から孵化させるところから、稚魚、成魚、親魚になるまで育てています。さらに、加工場を併設しており、スタッフの手で捌き、特殊な急速冷凍加工で生鮮品と遜色ない鮮度を保ったまま、みなさまのもとへおいしい福をとどけます。