商品PRポイント

「アーティスト・エディション」について

「HONDURAS meets SAITAMA」の実現。
ホンジュラスの風土で育まれた、オーガニックコーヒーを使用した「アーティスト・エディション」のドリップパックが誕生しました。
「アーティスト・エディション」は、埼玉のアーティスト「長谷部航輝」さん（埼玉県東松山市在住）が、ホンジュラスの文化的魅力を、彼のモチーフである動物たちと一緒に描いてくれました。
ホンジュラスからやってきたコーヒーが、地元埼玉のアーティストの絵を載せて、一つの商品として完成しました。
※この商品の売り上げの一部は、障がい者の団体に寄付いたします。


パッケージデザイナー「長谷部航輝」さんについて

埼玉県東松山市在住。2000年生まれ。
動物が大好きで、独創的な発想でユーモアのある世界観を創り出す。
鉛筆、油性ペン、水彩絵の具などを使用。
埼玉県をはじめ、SOMPOパラリンアートカップ2020「高橋陽一賞」など、パラリンアート公募展で、数々の賞を受賞している。

生産者PRポイント

「Puntalto（プンタルト）」は、スペイン語のpuente（=橋、プエンテ）、alto（=高い、アルト）を縮めたもの。
店主の名前「高橋」という意味です。

そして、もう一つ意味があります。
Punto（=点数、プント）、 alto（=高い、アルト）。
つまり国際審査基準で高得点を取った豆だけを取り扱う、当店のコーヒーのこだわりを表しています。
 

店主は、1996年から2015年の間の７年半を中米で暮らしていました。
2013年からの最後の２年間は、ホンジュラス共和国に滞在し、素晴らしい高品質のコーヒーや素朴で愛すべき農家の方々と出会いました。

コーヒーの味の違いは、８割は豆本来の良さ、残りの２割が焙煎や淹れ方で決まると言われています。

プンタルトが取引きしているコーヒーは、ホンジュラス西南部のマルカラという地区の小規模農家が、有機農法で丁寧に手間をかけて作ったものです。
マルカラ地方の標高1500m以上のエリアは、寒暖の差、日当たり、風の流れなど、コーヒー栽培に適した条件を備えており、農家の丁寧な栽培により「スペシャルティコーヒー」の認定を受ける豆を多く産出します。

プンタルトが、マルカラからの直輸入にこだわるのは、コーヒーの味もさることながら、彼らの心をこめて作ったコーヒー豆をフェアトレード（公正貿易）で購入し、コーヒー豆の生産農家を応援したいという思いもあるからです。
 

一杯のコーヒーが日本人の心を癒し、ホンジュラスの人々の暮らしを応援できること。
コーヒーを通じて、ホンジュラスと日本の懸け橋（Puntalto）になることが、当店の願いです。