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カレン マンガン イースト・ブロック[2021]

西オーストラリアにおけるバイオダイナミック農法の第一人者
7,480円(税込)
6,800円(税抜)
積算 340 マイル (5倍)
在庫
購入数:
  • Country(生産国) : オーストラリア
  • Region(地域) : 西オーストラリア州/マーガレットリヴァー
  • Cepage(品種) : マルベック 59%/プチ・ヴェルド 41%
  • Volume(容量) : 750ml
  • Type(タイプ) : 赤ワイン
  • 今後10年以上の熟成が期待できるワイン

    西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区にある自社畑のブドウを使用。長年取り組んでいるバイオダイナミックの栽培法により、糖度と風味のバランスの良いブドウが出来ています。2021年の気候は、冬に雨が多く平均20%を上回る降雨量、一方春から夏にかけてとても乾燥した天気で平均20%を下回る降雨量を経験し、ブドウの成長にとても良い条件でした。収穫はバイオダイナミックカレンダーに従って3月18日果物の日、および3月27日満月の花の日に手摘みで行われました。天然酵母で発酵されたワインは7ヶ月間、フランス産オークの小樽で熟成されました。(内40%に新樽使用)

    深く落ち着いた紫色。チェリーやバラ、チョコレート、桑などの香り。深いブルーベリーの果実と熟したチェリーの味わいを中心に構成され、プチ・ヴェルド種のやや土っぽさやチョコレートの味わいを秘めています。

    商品情報

    ●生産年:2021年 ●生産者:カレン ●生産国:オーストラリア ●地域:西オーストラリア州/マーガレットリヴァー ●品種:マルベック 59%/プチ・ヴェルド 41% ●種類:赤ワイン ●サイズ:750ml
    JANコード
    9320859000060

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