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デ・ボルトリ ルサティア ピノ・ノワール[2017]

日本で販売しているのは【Shinanoya】だけ!?
9,900円(税込)
9,000円(税抜)
積算 : 90 マイル
在庫
購入数:
  • Country(生産国) : オーストラリア
  • Region(地域) : ビクトリア
  • Cepage(品種) : ピノ・ノワール
  • Volume(容量) : 750ml
  • Type(タイプ) : 赤ワイン
  • ブルゴーニュ仕込みのこだわり抜いた至高の逸品



    アッパーヤラヴァレーのルサティアパークBのブロックの樹齢32年のブドウを使用。北向きのこのブドウ畑では非常に香り高い、スミレの花や香水を思わせる華やかなピノ・ノワールが育ちます。そのアロマを損なわないように優しく扱い、マセラシオンを最小限にして造られています。ブドウは全て手摘みで収穫、手選別後、15~20%を全房発酵、残りは除梗されたブドウを使用、木製の5Tキューブタンクで発酵。1日に5~6回のビジャージュとルモンタージュを18~20日にわたり実施。新樽と古樽の228Lのオーク樽で11ヶ月熟成、その後、6か月澱と共に保管、澱引きを行い、ボトリングされました。

    ※3本の購入でラグジュアリーな専用木箱でお届け致します。

    商品情報

    ●生産年:2017年 ●生産者:デ・ボルトリ ●生産国:オーストラリア ●地域:ビクトリア/ヤラ・ヴァレー ●品種:ピノ・ノワール ●種類:赤 ●サイズ:750ml
    JANコード
    9300752087078

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