リンクウッド[2012] 12年 シェリーバット for SHINANOYA（シグナトリー）

　リンクウッド蒸留所の2012 年蒸溜、2025 年瓶詰の12 年熟成。ファーストフィルオロロソシェリーバット樽熟成の原酒をシングルカスク・カスクストレングスで瓶詰。

　コストパフォーマンスとシェリーカスク熟成のスペイサイド原酒です。フルプルーフでボトリングしているので、今後の時間による変化も楽しめるカスク。
　熟成年数は12 年前後と比較的若い原酒ですが、時間を置くとシェリーカスクの奥に、リンクウッドの持つシャープでエレガントな一面や樽や、熟成の過程で手に入れた、バターフィナンシェの様なバターをたっぷりと使った焼き菓子やジェリービーンズの様なキャンディー系の甘さも現れていきます。
　シェリーカスクはしっかりと効いていますが、どこか爽やかさを残している点が器用で芯のある印象を受ける一樽です。是非、お楽しみください。