レベック・デュハン ウバック ブリュット NV

生産量の90%がフランス本国で消費される高品質の生産者が日本初入荷

1887年にヴァレ・ド・ラ・マルヌのバルジー・シュル・マルヌに設立された家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。マルヌ渓谷の中心部に5.5haの畑を所有し、2023年からはオーガニック栽培も開始しています。現在は、4代目のエリック氏と娘のエレーヌ・マリーヌ姉妹で協力してシャンパーニュ造りを行い、生産量の90%がフランス本国で消費される高品質の生産者です。

ウバックはマルヌ川左岸にある北向きの畑から造られるムニエ 70%、ピノ・ノワール 15%、シャルドネ 15%のブレンドで造られるエントリークラスのシャンパーニュです。