1884年からは英国王室御用達を拝命する 稀少なメゾンのひとつ
ボランジェ社は、創設者であるジャック・ボランジェ氏によって1829年に創立され、その名を冠した 名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ作りに最良とされるグラン・クリュとプルミエ・クリュで主に構成される160haの自社のブドウ畑から供給しています。 また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた 製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する 稀少なメゾンのひとつとなっています。
映画007のオフィシャルシャンパーニュとして40年以上に渡り映画の中でもたびたび登場したボランジェ。007とタイアップの商品を出されるほど007シリーズでは最多出場率を誇ります。現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を「ボランジェ憲章」として発表しました。継承される伝統により育まれる一貫したスタイルと素晴らしい品質を誇るシャンパーニュを作り続けています。
ジェームズ・ボンドが愛した、極上の深みと洗練を極めた最高峰のNV
1829年創業の名門メゾン「ボランジェ」は、今なお家族経営を貫くシャンパーニュ屈指のトッププロデューサーです。厳しい自社基準に基づき、最上級のピノ・ノワールを軸とした力強くエレガントなスタイルを守り続けています。その揺るぎない品質と洗練された世界観は、映画「007」シリーズのジェームズ・ボンドの公式シャンパーニュとして45年以上にわたり愛され続ける大きな所以でもあります。確かな品質へのこだわりと誇りが、グラス一杯ごとに美しく現れています。
使用されるブドウの85%以上がグラン・クリュおよびプルミエ・クリュという、非常に贅沢なクオリティを誇ります。さらに、何本ものオーク樽やマグナムボトルで5~15年間にわたりじっくり熟成させた膨大なリザーヴワインをブレンド。シャンパーニュ規定の2倍以上もの熟成期間を設けることで、ノン・ヴィンテージでありながら深く複雑な奥行きと見事な熟成感を生み出しています。
黒ブドウ由来の美しい輝きを帯びた黄金色ときめ細かな泡立ちが立ち上ります。熟した桃や焼きリンゴ、アップルコンポートの芳醇なアロマに、かすかなスパイシーさが心地よく調和。
ビロードのように滑らかな泡が広がり、洋梨や焼き立てのブリオッシュ、フレッシュなクルミの豊かな味わいが絶妙な骨格と余韻を描きます。
映画「007 A View to a Kill」公開40周年を記念した漆黒のガン・バレルBOXに包まれた特別なコレクターズボトル。
商品情報
●品種：ピノ・ノワール 60％/シャルドネ 25％/ムニエ 15％ ●ドサージュ：7-8g/l
●種類：スパークリングワイン ●サイズ：750ml
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