商品PRポイント

北海道美瑛町日本で1％未満しかいない、希少なジャージー牛を育てている牧場です。

動物福祉の認証であるアニマルウェルウェア認証をジャージー牧場では国内唯一取得しています。

今回、JAL Mall限定の特別な一箱をご用意いたしました。
乳製品がお好きな方に喜んでいただけること間違いなしです。

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生産者PRポイント

ファームズ千代田のジャージー牛乳の美味しさの秘密

1.搾りたての牛乳をすぐに加工
牧場に隣接する加工場で、搾りたての牛乳はその日のうちに製品化するので新鮮で美味しい乳製品をお届けします。

2.脂肪分4.2％の濃厚な味わい
ジャージー牛の牛乳は脂肪分が高く、コクがありながらもすっきりとした飲み心地です。

3.風味を守る「ノンホモジナイズ製法」
脂肪球を壊さないことで、お腹に優しく生乳に近い自然な風味を楽しめます。

4.低温殺菌で本来のおいしさを
85℃で15分間の低温殺菌により、牛乳本来のコクと風味を活かしています。賞味期限は短くなりますが、あえてこの方法を選んでいます。

5.北海道の自然の中で育つジャージー牛
約100頭の牛たちは広大な牧場で自然放牧と牧草を主体とする自家製飼料によりのびのびと育ち、ストレスのない環境が美味しさの秘訣です。

ジャージーミルクヨーグルトの特徴

乳脂肪分と無脂乳固形分が高い牧場のジャーシー牛乳を100％使用。
酸味を抑えた濃厚でとろみのある口どけが特徴です。厳格な衛星管理のもと、「北海道HACCP」認証を取得している大人気商品です。