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香美苺ジェラート

 

ひと口で恋する、濃厚で贅沢な苺ジェラート
「香美苺ジェラート」は、希少な夏苺「ペチカほのか」をたっぷりと使用した、濃厚で芳醇な味わいが楽しめるプレミアムジェラートです。

 

香美苺ジェラートの3つのこだわり

 

1. 希少なペチカほのかを贅沢に使用
丁寧に栽培された希少な品種「ペチカほのか」を55％以上使用した、まるで生の苺をそのまま食べているような果実感を堪能できます。
2. 濃厚でなめらかな口溶けを実現
低温でじっくりと練り上げたジェラートは、クリーミーで滑らかな舌触りを実現。苺本来の香りと甘みが口いっぱいに広がります。

 

おすすめの楽しみ方

 

・食後のデザートとして、贅沢なひとときを演出。
・大切な人へのギフトや贈答品としてもおすすめ。
・濃いめのコーヒーや紅茶との相性も抜群。

 

ペチカほのかについて

 

〔ぺちかほのか〕は栽培が難しく、生産量も少ない事から栽培される方も少ない希少な夏苺です。
特徴は夏苺はその殆どは固くて酸っぱくケーキ用として栽培されてますが、〔ペチカほのか〕は甘酸っぱい香りとあまおう苺に負けない高糖度で主に百貨店用の贈答用として販売されいます。
こんな希少な夏苺を55％以上使用した濃厚なジェラートを是非ご賞味下さい。
栽培に際しては極力農薬を控えるため、害虫を手作業で取り除いたりして、安心安全な商品をお届けします。
添加物も控え苺本来の上品な味をご賞味下さい。

 

兵庫県北部でスカイバレイスキー場を運営しているスタッフで、新たに夏事業として夏苺の栽培にチャレンジし近畿地方で初めて栽培に成功したしました。
従来はケーキ屋さん用として硬くて酸っぱい苺を出荷していましたが、主役として生食でも食べて頂きたいと考え、新たな品種〔ペチカほのか〕を導入しました。
この品種は栽培が難しくしかも生産量も少なく西日本ではわが社が唯一生産している希少で最高級品種の夏イチゴです。