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産地
国産の天然まふぐを使用。

まふぐ
使用部位　上身(唐揚げ用)
国産天然まふぐを使用。
〔ふぐの王様〕である〔とらふぐ〕に対し、〔ふぐの女王〕と呼ばれる〔まふぐ〕。
まふぐの身がもつ甘く優しい味わいがふぐの女王と称される理由。トラフグよりも強い甘みとあっさりとした味わいのまふぐの唐揚げは上品な味で低脂質。
体にも優しい一品です。
 

こだわり
当店熟練の板前による調理。
骨をとってありますので、お子様からご高齢者まで安心してお召し上がりいただけます。
 

調理方法
冷凍のまま180℃の油で4～5分ほど揚げてお召し上がりください。
※唐揚げの個体差により、揚げ時間は異なります。
浮いてきて、きつね色になりましたら、お召し上がりいただけます。

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生産者・販売者

〔ふぐ〕のネット販売「山口ふぐ本舗きらく」では、2006年より山口県を代表する冬の味覚〔ふぐ料理〕のインターネット販売を開始し、ふぐ料理通販の累計販売数は、おかげさまで５０万件を上回るご愛顧をいただいております。