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産地
〔とらふぐ〕はふぐの本場山口県、地元山口県北長門海岸国定公園内長門市青海島、スキューバダイビングの良質なスポットとしても人気のあるこの島の澄んだ綺麗な海水で手塩にかけて育てられた養殖とらふぐを使用。
 

ふぐ天ぷら
とらふぐの身皮を贅沢に使用した当店オリジナルの〔ふぐ天ぷら(さつま揚げ)〕は、ふぐの旨味と食感を活かし、国産柚子皮を練り込むことで、風味豊かで上品な天ぷらに仕上がりました。
 

こだわり
とらふぐの身皮をたっぷり使用することで、〔ぷりっ〕とした食感となりました。
また、国産柚子皮を練り込むことで、ほのかに柚子の香りがお口の中に広がる上質でヘルシーな逸品です。
 

調理方法
解凍後、そのままでお召し上がりいただけます。
トースターなどで温めるとより一層風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。

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生産者・販売者

〔ふぐ〕のネット販売「山口ふぐ本舗きらく」では、2006年より山口県を代表する冬の味覚〔ふぐ料理〕のインターネット販売を開始し、ふぐ料理通販の累計販売数は、おかげさまで５０万件を上回るご愛顧をいただいております。