三重県南伊勢町のブランド真鯛「あなたに逢い鯛。」
三重県迫間浦〔タイの里〕で真鯛の養殖をしています。
「こんな鯛食べたことない！ 絶妙な肉厚感と甘み！」
迫間浦は、自然ゆたかな山々に包まれるように、湾の奥へとのびる入り江。
雨が降るたびに、植物性プランクトンなどの栄養が山から海へとけこみ、真鯛たちはその山からの栄養もたっぷり！じゅわっと広がる、ゆたかな甘みが広がります！
「養殖だから、 薄飼いだから。 脂が乗りきった身が育つ！」
ここ数年、養殖の価値が注目されています。
迫間浦の真鯛たちは、私たちが一日に何度も餌の食べ具合や体調のチェックを行っているため、一年中栄養状態がよく、どの季節も脂がしっかり乗っています。
さらに、ひとつの網で育てる匹数を抑える薄飼いによって、どの鯛にもまんべんなく餌が行きわたる環境を保ちつづけています。
あなたに逢い鯛。は、南伊勢ブランドにも認定された町公認のブランド真鯛です。
食べごたえ抜群のぷりぷりっとした肉厚感。そのあと口いっぱいに、とろけるような甘みとやわらかさが広がり、贅沢な余韻がつづいて……そしてまた、もう一口。
こんな鯛食べたことない！一度食べたら忘れられない味わいが、「あなたに逢い鯛。」の誇り。
なかでも、「一度食べるとまた絶対食べたくなる！」と養殖家たちが太鼓判を押すのが〔真鯛の塩焼き〕。
その日、海から揚がったばかりの鯛を、料理人が一匹一匹ていねいに、ふっくらと焼き上げます。
脂がしっかりと乗っていて、かつ、やわらかくて上品。
絶妙な肉厚感と、ゆたかな栄養を感じられる甘みを、ぜひ一度、ご賞味あれ！
商品情報
- 内容量
- 南伊勢ブランド真鯛1‐1.2kg（養殖）真鯛の塩焼き
※1‐1.2キロは下処理前のサイズです。
- 賞味期限
- 出荷日＋4日(お届け日から2日以内にお召し上がり下さい。)
- 産地
- 三重県南伊勢町迫間浦
- 配送日
- ご注文・ご入金確認後、4-5営業日以内で発送致します。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
- 送料
- 以下の送料が別途かかります
北海道：1,760円 、北東北：992円、 南東北：992円、 関東：992円、 信越：992円、 北陸：992円、
中部：992円、 関西：992円、 中国：992円、 四国：992円、 九州：992円、 沖縄：2,090円、離島：2,090円
※また、離島につきましては状況によって配送ができない場合がございます。
- 熨斗対応
- 可能。（箱の中にお入れする形になります）
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・お届けまでに要する日数によってご注文をお受けできかねる地域もございます。
- 免責事項
- 商品の特性や物流品質を踏まえ、下記の事項は免責とさせて頂きますのでご了承下さい。
・パッケージ、箱が若干へこんでいた。
・輸送中の破損と思われるもの。
・想像と違う味だった。美味しくなかった。
1尾1尾丹精込めて育てた真鯛ではございますが、味覚には個人差があるためご了承下さい。
お客様のご意見は、真摯に受け止め今後の商品開発の参考にさせて頂きます。
- 販売者
- 株式会社REALWORKS（あなたに逢い鯛。）
- 特定商取引法に基づく表記
- 請求後速やかに開示いたします。
〔旨味抜群の塩焼き鯛〕甘くてジューシーな旨味の強い塩焼き真鯛！