商品PRポイント

柔らかい赤身の中にきめ細やかに豊潤な風味漂うサシが程よい霜降りの牛肉。
甘みがあり、コクのある柔らかいお肉です。
特選した佐賀牛で、脂肪が少なく上質で柔らかな肉質が特徴の佐賀牛モモを、職人の手で丁寧に一枚づつ焼肉用にカットしました。
赤身本来の旨味が味わえます。
キメが細かく最高の肉質のモモを焼肉用にカットしております。
塩コショウ、又はお好みの焼肉タレでお召し上がり下さい。
「焼肉」や「バーベキュー」などにご利用いただけます。
ヘルシー志向の方に人気があるお肉です。
最高級の国産黒毛和牛なので、お土産、ご自身用に、ギフト贈答、お祝い用などの贅沢なひと時に最適です。

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生産者PRポイント

良質で安全なお肉を安心して食べて頂けるよう、長年培った経験と知識に基づき、
一般小売から業務用まで厳選した仕込と真心こめた販売に専念しております。
卸、小売販売だけでなく、直営の焼肉店も併設しており、新鮮な佐賀牛を提供しております。
お店の味をご自宅でをモットーに佐賀牛を全国へお届けいたします。
また、中山畜産のサーロイン使用。中山畜産では1400頭の黒毛和牛を飼育されており、
脂肪・肉質の向上の為に通常２７ヶ月～２８ヶ月の飼育期間を３０ヶ月～３１ヶ月の飼育をして上質な佐賀牛を出荷されております。