商品PRポイント

〔山口外郎〕は、他の地域の外郎と異なり、わらびの根からとった〔せん〕と小豆あんを原料としており、
ゆったりとした食感とやさしい味わいが特徴です。

御掘堂の山口外郎のお味は三種類。
〈白外郎〉
素朴な小豆のお味にしっとりとした口当たり。皮をむいた小豆で作る為、小豆本来の白色に蒸しあがります。

〈黒外郎〉
小豆に沖縄県産の黒糖を加えたコクのある味わい。黒糖の香りと甘みをしっかりと感じる事ができるお味になっております。

〈抹茶外郎〉抹茶のさわやかな香りに、ぷるぷるっとした外郎の舌触りが楽しめる一品。甘すぎず、さっぱりと召し上がれます。

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生産者PRポイント

昭和２年（1927年）創業、山口名菓 御堀堂の外郎。
御堀堂は、〔山口外郎〕の創始、山口大内御堀の福田屋さんの伝統を受け継いだ製法により、
山口外郎の伝統をいつまでも伝えて行きたいと〔外郎一筋〕に誠意努力を重ねています。