商品PRポイント

超厚焼きの最中種は、バターも練り込んで麩焼きせんべいのように香ばしくサクサクに焼き上げています。
〔バター小倉餡〕との相性は抜群で､手作りでサンドしていただくと、焼き餅の香ばしさとバターの風味、そしてサクサクの歯応えに、ひとくち食べれば思わず笑顔になってしまう至福の味わいです。
名前には〔最中〕とついてますが、〔和風あんサブレ〕と呼んだ方が近いかもしれません。
瀬戸大橋の模様の最中は瀬戸内土産にもピッタリです！

※熨斗・包装対応可能です。

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生産者PRポイント

当店の一番人気は〔季節のフルーツ大福〕。
近年のブームの先駆けとなって30年以上前からフルーツ大福を販売しています。
お店には、まるでケーキのように、ショーケース内にずらりと季節の大福が並びます。
その種類は年々増え続け、今ではパイナップル、すもも、白桃、無花果、柿など、年間で50種類以上のフルーツ大福が店頭に並びます。
〔フルーツ大福〕は〔ほとんどフルーツ〕をコンセプトに、全国から選び抜いた旬の果物を丸ごと大福に仕上げています。
週末にはフルーツ大福を求めて行列ができる、香川では知らない人がいない有名店です。
こだわりは何といっても〔あんこ〕。
製餡会社の作った餡を使用する和菓子屋も少なくありませんが、当店ではお菓子に使用する餡は全て〔完全自家製〕で、全国から厳選した良質の素材を毎朝炊き上げています。
〔素材の味を最大限に生かす〕ことをポリシーとしていますので、漂白剤などの添加物は使用せず、上品な甘さに仕上げています。