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大福が丸ごと1個入った、スプーンで食べるお餅のケーキです。

〔DAIFUKU Cakeいちご〕
大人気のいちご大福を丸ごとボトルに入れ、まわりに生クリームといちごをあしらったケーキに仕上げました。
底にはしっとりとしたどら焼きを敷き、上部には自家製のいちごジャムも入れています。

〔DAIFUKU Cake キウイ＆いちご〕
いちご大福を丸ごとボトルに入れて、まわりに生クリームとフレッシュな「キウイ」をあしらった生ケーキに仕上げています。<br>
底にはしっとりとした「どら焼き」を敷き、中には自家製の「讃岐いちごのジャム」も入れています。
キウイのグリーンが彩り良く、見た目に爽やかです。
 

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生産者PRポイント

当店の一番人気は〔季節のフルーツ大福〕。
近年のブームの先駆けとなって30年以上前からフルーツ大福を販売しています。
お店には、まるでケーキのように、ショーケース内にずらりと季節の大福が並びます。
その種類は年々増え続け、今ではパイナップル、すもも、白桃、無花果、柿など、年間で50種類以上のフルーツ大福が店頭に並びます。
〔フルーツ大福〕は〔ほとんどフルーツ〕をコンセプトに、全国から選び抜いた旬の果物を丸ごと大福に仕上げています。
週末にはフルーツ大福を求めて行列ができる、香川では知らない人がいない有名店です。
こだわりは何といっても〔あんこ〕。
製餡会社の作った餡を使用する和菓子屋も少なくありませんが、当店ではお菓子に使用する餡は全て〔完全自家製〕で、全国から厳選した良質の素材を毎朝炊き上げています。
〔素材の味を最大限に生かす〕ことをポリシーとしていますので、漂白剤などの添加物は使用せず、上品な甘さに仕上げています。