フランス原産の白ワイン用のブドウです。白ワイン用の品種としてはシャルドネに次ぐ生産量を誇り、ニュージーランドやアメリカのカリフォルニア州など、世界各地で栽培されています。
酸味が強く、独特の香りを持つのが特徴です。生産地によって味が異なり、冷涼な地域のソーヴィニヨン・ブランは爽やかな味わいに、温暖な地域のソーヴィニヨン・ブランは柔らかい口当たりに仕上がります。

グリューナー・ヴェルトリーナーはオーストリアを代表する白ワイン用品種で、爽やかな酸味と白コショウや柑橘系の香りが特徴です。辛口が主流で、軽やかなものからしっかりとした熟成タイプまで幅広いスタイルがあります。特にドナウ河沿いのヴァッハウやカンプタール産は高品質で知られ、和食とも相性が良いワインとして人気があります。近年はオーストリア国外でも注目を集めています。

シャルドネは、フランスやアメリカといった世界各地で栽培されている、白ワイン用のブドウの代表的な品種です。
生産地によって風味は大きく異なりますが、基本的には酸味やコクのバランスが良く、癖の少ない味わいをしています。多くの方が楽しみやすい品種といえるでしょう。

フランス原産の白ワイン用のブドウです。白ワイン用の品種としてはシャルドネに次ぐ生産量を誇り、ニュージーランドやアメリカのカリフォルニア州など、世界各地で栽培されています。
酸味が強く、独特の香りを持つのが特徴です。生産地によって味が異なり、冷涼な地域のソーヴィニヨン・ブランは爽やかな味わいに、温暖な地域のソーヴィニヨン・ブランは柔らかい口当たりに仕上がります。

このワインはソーヴィニヨン・ブランを主体に、セミヨンとソーヴィニヨン・グリをブレンドした白ワインです。ソーヴィニヨン・ブラン由来の爽やかな柑橘やハーブの香りに、セミヨンのふくよかさと熟成による奥行き、ソーヴィニヨン・グリの果実味が加わり、バランスの取れた味わいに仕上がっています。フレッシュさと複雑さを兼ね備えた、食事にも合わせやすい一本です。

この白ワインは、ソーヴィニヨン・ブラン70％とソーヴィニヨン・グリ30％をブレンドして造られています。ソーヴィニヨン・ブラン由来の爽やかな柑橘系の香りやハーブのニュアンスに加え、ソーヴィニヨン・グリのふくよかな果実味とわずかなスパイシーさが調和しています。フレッシュでバランスの取れた味わいは、魚介類や軽めの料理と好相性。アロマ豊かで飲み心地の良い、食事を引き立てるスタイルのワインです。

この白ワインはソーヴィニヨン・ブラン70%、セミヨン30%のブレンドで、ボルドー・ブランに代表されるスタイルです。ソーヴィニヨン・ブランの爽やかな柑橘系やハーブの香りに、セミヨンのまろやかな口当たりと厚みが加わり、フレッシュさと複雑さが絶妙に調和しています。心地よい酸とほどよいボディがあり、魚介料理やサラダ、白身肉など幅広い料理と好相性。若飲みにも熟成にも適したバランスの良い白ワインです。