JAL Mallに出店している各店舗のスタッフがプライドをかけておすすめするイチオシのワインをご紹介！
第3回は夏に飲みたい！スパークリングワインをご紹介。
ワインのプロたちによるおすすめワインぜひお試しください。
※本ページに記載の商品価格は変動する場合がございます。
※実際の販売価格および在庫状況は、各商品ページでご確認ください。
- 夏のじめっとした空気と暑さだからこそ、この爽快なスパークリングワインが飲みたくなるカタルーニャトップ生産量を誇るコスパに優れたカヴァ！！
[丹波ワイン] 酸化防止剤無添加
てぐみ白
![[丹波ワイン]酸化防止剤無添加 てぐみ白](https://ec.jal.co.jp/img/0059/goods/L/0059-4950973015203.jpg)
- ブドウ品種：
- デラウェア
閉じる
ブドウ品種について
デラウェア
京都を代表するブドウ品種の一つであるデラウェア。小粒で甘みが強く、生食用として親しまれる一方、醸造用としても活用されています。果実味豊かで爽やかな味わいのワインが特徴です。
- 産地：
- 日本/京都
閉じる
産地について
日本/京都
京都は日本最古の酒どころの一つであり、近年はワイン産地としても注目を集めています。昼夜の寒暖差を生かしたブドウ栽培が行われ、日本の繊細な食文化に寄り添う、上品で調和の取れたワインが生み出されています。
- 生産社（者）：
- 丹波ワイン
- テイスト：
-
甘口
辛口
- 合わせる料理：
- オリーブの実
- 人生の節目や心弾むひとときに寄り添う、記憶に残る一本を。「晴れの日の乾杯に。」想いを込めてお届けします。
ローラン・ペリエ ミレジメ 2012 (750ml)
- おすすめポイント
-
1812年創業の名門メゾンが、優れた年にのみ手がける希少なヴィンテージ・シャンパーニュです。
シャルドネとピノ・ノワールを50%ずつ使用し、グラン・クリュのブドウから造られています。2012年は厳しい気候条件を乗り越え、夏の好天により成熟したブドウが収穫されました。瑞々しくフレッシュなアタックに、ミネラル感とグレープフルーツのような爽やかな余韻が特徴で、白身魚や鶏肉料理と相性抜群です。ローラン・ペリエの「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」というスタイルを体現した、特別な日の乾杯や贈り物に最適な1本です。
おすすめしてくれた人
オールドビンテージ・ドットコム
ボルドー事務所スタッフ
ボルドー事務所スタッフ
- ブドウ品種：
- シャルドネ、ピノ・ノワール
閉じる
ブドウ品種について
シャルドネ、ピノ・ノワール
シャルドネは豊かな果実味とバランスの良い酸味が特徴の白ブドウ。ピノ・ノワールは繊細で華やかな香りと柔らかなタンニンの赤ブドウ品種です。
- 産地：
- フランス/シャンパーニュ地方
閉じる
産地について
フランス/シャンパーニュ地方
フランス・シャンパーニュ地方は世界的に有名なスパークリングワインの産地。冷涼な気候と石灰質土壌が高品質なシャンパンを生み出します。
- 生産社（者）：
- ローラン・ペリエ
- テイスト：
-
甘口
辛口
- 合わせる料理：
- ホタテなどやトリ貝のリゾット、サワークリームなどを添えたスズキ、平目、マトウダイなどの白身魚または鶏肉料理など。
プレミアム・シードル SASSY3種飲み比べセット
- おすすめポイント
-
ノルマンディーの名門シャトー発、砂糖不使用・無添加のSASSYシードル3種セット。
アルコール度数は2.5～5%と軽やかで、シーンを選ばず楽しめます。ドライなブリュット、華やかなロゼ、洋梨香るポワレの3種は、ミシュラン星付きレストランや5つ星ホテルでも採用される実力派。果実味あふれる自然な味わいで、ギフトにも最適です。
おすすめしてくれた人
オールドビンテージ・ドットコム
ボルドー事務所スタッフ
ボルドー事務所スタッフ
- 品種：
- りんご
閉じる
品種について
りんご
リンゴは爽やかな酸味とフルーティーな香りを持ち、主にシードルやフルーツワインの原料として使われます。軽やかで飲みやすい味わいが特徴です。
- 産地：
- フランス/ノルマンディー地方
閉じる
産地について
フランス/ノルマンディー地方
フランス・ノルマンディー地方はリンゴ栽培が盛んで、伝統的なシードルの産地です。涼しい気候と肥沃な土壌が芳醇なリンゴを育てています。
- 生産社（者）：
- SASSY
- テイスト：
-
甘口
辛口
- 合わせる料理：
- フレンチフライを添えたハンバーガーやシャルキュトリー、ブルーチーズや白カビ系チーズ、イチゴのタルト、ラズベリームースなどのデザートなど。
- 「ワインは好きだけど何がいいか分からない」「せっかくの晴れの日でいいワインを買いたいが失敗はしたくない…」といったお客さまにちょっとしたヒントとなればいいなと思います。
[シャンパーニュ アヤラ]
ブリュット マジュール[箱入り]
![[シャンパーニュ アヤラ]ブリュット マジュール[箱入り]](https://ec.jal.co.jp/img/0002/goods/L/1587H_1587H.jpg)
- おすすめポイント
-
アヤラと言えば控えめなドザージュの第一人者！
スペイン貴族のルーツを持ち、第二次大戦以前から英国王室とスペイン王室、2つの王室から御用達として名声を博してきた由緒あるメゾンです。 「オート・クチュール」と評されるほど手間暇を惜しまない丁寧な造りが特徴で、素材本来の旨みが響く、格調高い味わいの一本です。
おすすめしてくれた人
JALUX加工食品部ワイン・リカー課
安田さん
安田さん
- ブドウ品種：
- シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
閉じる
ブドウ品種について
シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを使用したワインは、主にシャンパーニュで造られる伝統的なスタイル。 白ブドウのシャルドネが爽やかな酸と繊細さを、黒ブドウ2種が果実味やコク、丸みを加え、バランスの取れた複雑で奥行きのある味わいに仕上がる。
- 産地：
- フランス/シャンパーニュ
閉じる
産地について
フランス/シャンパーニュ
フランス北東部に位置する世界的なスパークリングワインの産地。瓶内二次発酵によって造られるシャンパーニュは、きめ細かな泡とエレガントな味わいが特徴。 主にピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエなどのブドウ品種が使われ、祝祭の席を彩る高級ワインとして世界中で親しまれている。
- 生産社（者）：
- アヤラ
- テイスト：
-
甘口
辛口
- 合わせる料理：
- 白身魚のカルパッチョ、ブイヤベース、鶏肉のグリル
- 「〔SEIJO ISHII〕には、〔OISHII（おいしい）〕がある」をモットーに、バイヤーが世界中から発掘したこだわりのワインを豊富に取り揃えています。輸入、物流、品質管理まで自社で行うワインの味と品質は折り紙付きです。
エリゼ ブリュットシャルドネ
- おすすめポイント
-
ボルドー北部のシャラント県はブランデーで有名なコニャックの産地で、多くがブランデー用のぶどう品種を栽培しています。
ごく一部で通常のワイン用ぶどうも栽培されワインが造られていますが地元での消費がほとんどです。エリゼ ブリュット シャルドネは、樹齢15年のシャルドネをシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で12ヶ月間熟成して造られています。柑橘類やジャスミンのお花のような華やかな香りに、滓と一緒に熟成させたことによるイーストやナッツのような香りも漂う、すっきりとした中に、旨味も感じられる辛口スパークリングワインです。
おすすめしてくれた人
成城石井 商品部 酒販課
玉井さん
玉井さん
- ブドウ品種：
- シャルドネ100%
閉じる
ブドウ品種について
シャルドネ100%
シャルドネは世界中で栽培される代表的な白ブドウ品種で、スパークリングワインにおいても重要な役割を果たします。
繊細で上品な酸味とミネラル感、柑橘や青リンゴ、白い花の香りをもたらし、軽やかでエレガントな味わいに仕上げます。
さらに熟成によって蜂蜜やナッツのニュアンスも現れ、長期熟成型のスパークリングワインにも適しています。
- 産地：
- フランス/シャラント
閉じる
産地について
フランス/シャラント
フランス西部のシャラント地方は、コニャックの生産地として有名で、石灰質土壌と温暖な気候が特徴です。
主にユニ・ブランなどが栽培され、香り高く繊細な蒸留酒やワインが生まれます。
- テイスト：
-
甘口
辛口
- 生産社（者）：
- エリゼ
ゼクト ブリュット ９６カ月熟成
- おすすめポイント
-
フランスのアルザスへと続く温暖な気候で森林や緩やかな丘陵があり”ドイツのトスカーナ”とも呼ばれるファルツ地方のスパークリングワイン。
酸のしっかりとしたリースリングとピノ系の酸が柔らかい品種を混醸することで、バランスの取れた味わいに仕上げ、滓と共に瓶内で8年間（96か月間）熟成させることによって、熟成による複雑さを活かしつつ、生き生きしたドイツの酸味もしっかりアピールできるゼクトです！
おすすめしてくれた人
成城石井 商品部 酒販課
玉井さん
玉井さん
- 品種：
- リースリング29%、ピノ・ブラン18%、ピノ・ノワール13%、ムニエ8%、ピノ・グリ7%、シャルドネ13%、オーセロワ4 %
閉じる
品種について
リースリング29%、ピノ・ブラン18%、ピノ・ノワール13%、ムニエ8%、ピノ・グリ7%、シャルドネ13%、オーセロワ4 %
7品種を使用したスパークリングワインで、リースリングの華やかさとピノ系の厚み、シャルドネのエレガンスが調和。繊細で複雑な味わいが魅力です。
- 産地：
- ドイツ/ファルツ ダイデスハイム
閉じる
産地について
ドイツ/ファルツ ダイデスハイム
ドイツ・ファルツ地方のダイデスハイムは、温暖な気候と多様な土壌に恵まれた銘醸地。リースリングを中心に高品質なワインが生まれます。
- 生産社（者）：
- セクトヴィラ・ルイス
- テイスト：
-
甘口
辛口
- 合わせる料理：
- ソーセージ、ボイルハム、てんぷら
- 沖縄県産のパイナップルワインなどをご案内しています。フルーティーで飲みやすく女性の方におすすめです。
名護パイナップルワイナリー
サマースノースパークリング 辛口 750ml 9度
- おすすめポイント
-
パイナップルのスパークリングワインです。
パイナップルは発酵中の炭酸ガスを保持しやすく泡持ちが良いこと、 パイナップルのクエン酸は炭酸ガスと相性が良いことからスパークリングワインに適しています。
Summer Snow とは サンゴの産卵の様子をあらわした言葉です。 満月の夜に海の中でゆったりと浮かび上がる様子がグラスの中で立ち昇るきめ細かい泡立ちを想い出させます。
きりっとした酸味ときめ細かい炭酸の泡立ちをお楽しみいただけます。食中酒としておすすめです。
おすすめしてくれた人
沖縄宝島
M.Aさん
M.Aさん
- 品種：
- パイナップル
閉じる
品種について
パイナップル
パイナップルを原料としたワインは、南国果実の甘酸っぱさと華やかな香りが特徴。爽やかでフルーティーな味わいが楽しめ、食前酒にも最適。
- 産地：
- 沖縄県
閉じる
産地について
沖縄県
沖縄は温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、パイナップルの栽培が盛んな地域です。果実を使ったワイン造りにも注目が集まっています。
- 生産社（者）：
- 名護パイナップルワイナリー
- テイスト：
-
甘口
辛口
- 合わせる料理：
- お魚料理 パスタなど
名護パイナップルワイナリー
サマースノースパークリング 甘口 750ml 9度
- おすすめポイント
-
パイナップルの香りとフルーティーな味わいのワインです。
パイナップルは発酵中の炭酸ガスを保持しやすく泡持ちが良いこと、 パイナップルのクエン酸は炭酸ガスと相性が良いことからスパークリングワインに適しています。
Summer Snow とは サンゴの産卵の様子をあらわした言葉です。 満月の夜に海の中でゆったりと浮かび上がる様子がグラスの中で立ち昇るきめ細かい泡立ちを想い出させます。
おすすめしてくれた人
沖縄宝島
M.Aさん
M.Aさん
- 品種：
- パイナップル
閉じる
品種について
パイナップル
パイナップルを原料としたワインは、南国果実の甘酸っぱさと華やかな香りが特徴。爽やかでフルーティーな味わいが楽しめ、食前酒にも最適。
- 産地：
- 沖縄県
閉じる
産地について
沖縄県
沖縄は温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、パイナップルの栽培が盛んな地域です。果実を使ったワイン造りにも注目が集まっています。
- 生産社（者）：
- 名護パイナップルワイナリー
- テイスト：
-
甘口
辛口
- 合わせる料理：
- チーズ フルーツケーキ
- カルディコーヒーファームに並ぶワインは世界に広がる造り手と「深い愛と情熱」「自然への敬意」「環境への配慮」に共感しあい造られています。造り手との絆によって生まれる価格以上の価値あるワインをお届けします。
カバ ポエマ エクストラ・ドライ（白・発泡） 750ml
- おすすめポイント
-
旨みとコクのスパークリング。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵。 ライム、青りんごの豊かなアロマ。桃、梅やパイのニュアンス。フレッシュでフルーティな味わいが特徴のスパークリングワインです。
おすすめしてくれた人
カルディコーヒーファーム
オンラインストアスタッフ A.Tさん
オンラインストアスタッフ A.Tさん
- ブドウ品種：
- マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ
閉じる
ブドウ品種について
マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ
チャレッロは酸味と骨格を与える白ブドウ。マカベオはフレッシュで軽やかな香りが特徴。パレリャーダは繊細で華やかな風味を持ち、いずれもカヴァに使われます。
- 産地：
- スペイン／カタルーニャ
閉じる
産地について
スペイン／カタルーニャ
スペイン／カタルーニャは地中海沿岸に広がる多様な気候と土壌を持つワイン産地。伝統的なスパークリングワイン「カヴァ」の主要生産地としても知られます。
- 生産社（者）：
- -
- テイスト：
-
甘口
辛口
- 合わせる料理：
- 枝豆ペペロンチーノ・餃子
カバ ポエマ ブリュット（白・発泡） 750ml
- おすすめポイント
-
さらなるキレ。
一段階辛口のブリュット！シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による細かい泡。柑橘系果実、青りんごの香り。トーストのニュアンス。豊富な酸によるキレのある味わいのスパークリングワインです。
おすすめしてくれた人
カルディコーヒーファーム
オンラインストアスタッフ A.Tさん
オンラインストアスタッフ A.Tさん
- ブドウ品種：
- マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ
閉じる
ブドウ品種について
マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ
マカベオは軽やかでフレッシュな香りが特徴の白ブドウ。チャレッロは酸味とコクをもたらし、熟成にも適します。パレリャーダは華やかで繊細な風味を加える白ブドウです。
- 産地：
- スペイン／カタルーニャ
閉じる
産地について
スペイン／カタルーニャ
スペイン北東部に位置するカタルーニャは、地中海性気候と多様な地形に恵まれた名醸地で、カヴァや高品質な赤・白ワインの産地として知られます。
- 生産社（者）：
- -
- テイスト：
-
甘口
辛口
- 合わせる料理：
- 魚介のフリット・アヒージョ・パエリア
JAL Mallで厳選ワインを楽しみませんか？
国産ブドウを用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで造られます。ブドウ本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。
色調はほんのりピンクとイエローの印象があります。瓶の底には「オリ」が貯まっている為、飲み進めば白濁してくるが問題は無く健全。デラウエアらしいブドウそのものの香りに白桃やリンゴや柑橘系などの果実香がたっぷり。微かに香るミントやセルフィーユのハーブ香がすがすがしい酸味を表現しています。これからの季節は普段ワインを飲まない方も飲む機会が増えます。そんな時には特におすすめしたいワインです。乾杯からの1本には最適です。甘い果実の香りがたっぷり、味わいは辛口だけども辛すぎず軽くて飲みやすい味わい。そしてお料理にも合わせやすく、銀鮭とキノコのホイル包み焼き・シェーブルチーズとリンゴのサラダ・カブラのマリネなどに良く合います。
※このワインは瓶内発生ガスが吹きこぼれる可能性がありますので、キッチリ冷やして静かに開栓してお楽しみください。
※ガス圧には個体差がありますので、予めご了承ください。
少量の澱や酒石が確認できる場合がありますが、品質には影響はございません。