Name: シャトーヴァランドロー 2012 / サンテミリオン格付け 第一特別級B Premier Grand Cru Classe B 【RP(パーカーポイント)95点を獲得！】
Price: 31000 JPY
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1991年に初ヴィンテージをリリースした若きワイナリー。
いきなり高い評価を得て格付け第一特別級Bを獲得。

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サンテミリオン格付け　第一特別級B 　Premier Grand Cru Classe B 【RP(パーカーポイント)95点を獲得！】

シャトー・ヴァランドローは1989年、ジャン・リュック・テュヌヴァン夫妻により、サン・テミリオンの谷に設立された。わずか0.6ヘクタールの畑からスタートし現在は8.88ヘクタールまで広げられている。テュヌヴァン氏はワインビジネスにおける経験はあったもののワイン造りは素人であったため、シャトー・オーゾンヌのアラン・ボーティエ氏やジル・パケ氏の助力、ミシェル・ロラン氏の協力を得て、初ヴィンテージ1991年以降、シャトーが生み出すワインは高い評価を受け、驚異的なスピードでグラン・クリュに匹敵するまでのシャトーとなった。

商品情報

生産者	シャトー・ヴァランドロー
産地	フランスボルドーサン・テミリオン
原産地呼称	AOCサン・テミリオン
ヴィンテージ	2012年
ブドウ品種	メルロー88%、カベルネ・フラン12%
カラー	ダークなやや濃い目の色調オレンジがかったルビー色
香り	ブラックカラント、カシス、ブラックベリー、ブラックチェリー、プラム、ブルーベリー、イチジク、バラ、トースト、チョコレート、コーヒー、煙草
味わい	タンニン豊富
味	とてもゴージャスでフルーティーな果実味、しなやかで甘いタンニンとフレッシュな酸、バランスもよく、非常に濃密で官能的なワインです。
アルコール分	14.5%
内容量	750ml
サービス温度	17℃
ペアリング	リー・ド・ヴォ―のソテー、ハム、ソーセージ、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛Tボーンステーキ、鴨のコンフィ、鴨のロースト、鹿肉のロースト、鳩の赤ワイン煮込み、茸グリル、茸ソテー、カマンベール・ド・ノルマンディ