Name: 〔ワインの奏〕シャトー・リフ 2013 / CHATEAU L`IF 2013
Price: 35800 JPY
Availability: InStock

サン・テミリオンのル・パンとも言われるワイン。
ル・パンのオーナー・ジャック・ティエンポン氏が2010年の購入したワイナリー。
2011年にファーストリリース。流通量も非常に少なく希少なワインです。

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ポムロールのシャトー・ル・パンを所有することで有名なジャック・ティエポン氏が手掛けるカルトワイン。サンテミリオンの【シャトー・ル・パン】を目指して2011年に設立されました。
シャトー・トロロモンドの真下の斜面の土地、僅か8ha程の小さな畑から年間1000ケースにも満たない少量のみ生産されています。
現在はジャック氏のいとこ、ニコラティエンポン氏の息子である、シリル・ティエンポン氏が手掛けています。

商品情報

生産者	シャトー・リフ
産地	フランスボルドーサン・テミリオン
原産地呼称	AOCサン・テミリオン
ヴィンテージ	2013年
ブドウ品種	メルロー、カベルネフラン
カラー	ダークなやや濃い目の色調ルビー色
香り	ブラックチェリー、干し柿、甘草、トリュフ、なめし皮、煙草
味わい	タンニン豊富
味	柔らかく濃厚で甘い果実味、しっかりとしたタンニンと酸、セクシーでフレッシュ、ビロードのような質感のフルボディのワインです。
アルコール分	13.5%
内容量	750ml
サービス温度	15℃
ペアリング	牛フィレ肉のステーキ、牛タン赤ワイン煮込み、ローストビーフ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、鴨のロースト、茸ソテー、コンテ、マンステール、タレッジョ