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ペサック・レオニャンの森に囲まれたドメーヌ・ド・シュヴァリエ。「騎士」という意味の「シュヴァリエ」。1990年代に入ってから、 そのクオリティにはますます注目が集まっており、現在ではシャトー・オー・ブリオン、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンに次ぎ、グラーヴのトップ2~3に入る優良ドメーヌとなり、その高評価のトップシャトーが手掛けるセカンドラベル。
商品情報
生産者 | ドメーヌ・ド・シュヴァリエ |
---|---|
産地 | フランス ボルドー ペサック・レオニャン |
原産地呼称 | AOCペサック・レオニャン |
ヴィンテージ | 2016年 |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニョン45%、メルロー45%、プティ・ヴェルド10% |
カラー | やや濃い目の色調 紫がかった ガーネット |
香り | プラム、レッドカラント、ブラックベリー、ラズベリー、ダークチェリー、ココア、バニラ、煙草 |
味わい | タンニン豊富 |
味 | 濃縮された果実味のエレガントな味わい。滑らかなタンニンとさわやかな酸味。ミネラル感もあり、スパイシーなワインです。 |
アルコール分 | 13% |
内容量 | 750ml |
サービス温度 | 17℃ |
ペアリング | 仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、鹿肉のロースト、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、シャトーブリアンステーキ、牛Tボーンステーキ、ローストビーフ、ポークソテー、ローストポーク、ハム、ソーセージ、鴨のコンフィ、鴨のロースト、鹿肉のロースト、茸ホイル焼き、茸グリル、茸ソテー、カマンベール・ド・ノルマンディ、コンテ、ロックフォール、スティルトン |
- 品番1
- WLE-LC-181
- JANコード
- 3760115296817
ユーザーレビュー
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