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メドック格付け第3級 Troisiemes Grands Crus
近年安定してクオリティを保っているキルヴァンは、マルゴーの素晴らしいカントナック台地の絶好の地に位置しています。古くは、優雅さと生来のフィネスが、過度の柔らかさの中で薄まっているマルゴーの典型でしたが、1991年から有名な醸造コンサルタント「ミシェル・ローラン」氏を迎えてから、ワインのスタイルは急速に、飛躍的に向上しました。日本にはなかなか輸入されないため、知名度はそれほど高くありませんが、力強さとフィネス、バランスに優れた、ボルドーファンには見逃せない1本です。
商品情報
生産者 | シャトー・キルヴァン |
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産地 | フランス ボルドー オー・メドック |
原産地呼称 | AOCマルゴー |
ヴィンテージ | 2015年 |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン50% メルロー35% カベルネ・フラン10% プチヴェルド5% |
カラー | ダークな やや濃い目の色調 深みのある ルビー色 |
香り | ブラックベリー スミレ プラム バラの花 バニラ バター |
味わい | タンニン豊富 |
味 | ブラックチェリー、カシス、松、大地、バニラの濃密で贅沢な味わい。パワフルでありながら、洗練されたニュアンスも持ち合わせている。 |
アルコール分 | 13.5% |
内容量 | 750ml |
サービス温度 | 17℃ |
ペアリング | 牛サーロインステーキ、ビーフカツ、ポークスペアリブ、ウナギの赤ワイン煮込み、牛タン赤ワイン煮込み、牛ほほ肉の赤ワイン煮、茸ソテー、ブルー・デ・コース、ブリ・ド・モー |
- 品番1
- WLE-KI-071
- JANコード
- 3263070041534
知名度はそれほどありませんが、力強さとフィネス、バランス感覚に優れた見逃せないシャトーです。