ボルドー・メドック格付け２級　シャトー・コス・デストゥルネル　赤＆白＆セカンド　３本セット

創始者であるルイ・ガスパール氏が、古い言葉で砂利の丘を意味する「コス」と呼ばれていた、いくつかのブドウ畑を相続したことから始まり、1855年には、サン・テステフの中で1番となるメドック格付け第二級の称号を手にします。2000年より経営権を引き継いだスイスの実業家ミシェル・レィビエ氏は、莫大な設備投資で発酵室や冷却システムを一新。シャトーを近代的施設に生まれ変わらせました。著名な評論家、ロバート・パーカー氏は「格付け第二級の王様で、限りなく第一級に近いスーパーセカンド」、ヒュー・ジョンソン氏は「サン・テステフのワインの中で最も洗練されたもの」と称賛しています。新樽比率が高く（60～100％）、メルロの使用比率も40％と高く、重厚な肉付きの良い滑らかな舌触りのワインを作り出しています。

スーパーセカンドとして名高い“シャトー・コス・デストゥルネル”
コス・デストゥルネルの造るワインを3本セットでお届けいたします。
まずは

【RP(パーカーポイント)94点を獲得！】
メドック格付け第２級シャトー　Deuxiemes Grands Crus

【シャトー・コス・デストゥルネル2014】

サンテステフ2級シャトーが手掛ける極上の白ワイン
柑橘系のアロマに華やかな香りと共に洗練された味わい。

【 パゴド・ド・コス・ブラン 2019】

サンテステフのスーパーセカンドとして名高いシャトー・コス・デストゥルネル
同じ醸造チームがメドックの葡萄を使って醸造したワイン。
ボリューム感たっぷりのフルボディワインです。

【ラ・グレ・バイ・コス・デストゥルネル 2016】

今回ご用意したスペシャルセットは、パーティやご家族の集まりに最適です。
是非ともこちらのセットで素敵な時間をお過ごし下さい。

生産者	シャトー・コス・デストゥルネル
産地	フランス ボルドー オー・メドック
原産地呼称	AOCサン・テステフ
ヴィンテージ	2014年
ブドウ品種	カベルネ・ソーヴィニヨン65% メルロー33% カベルネ・フラン2%
カラー	やや濃い目の色調 深みのある 紫がかった ルビー色
香り	カシス ブルーベリー スパイス、杉の葉 紅茶
味わい	タンニン豊富
味	強いタンニンを豊富に感じる、ヴォリューム感のあるアタック。香りから想像するよりも、ピュアな果実味。
アルコール分	14%
内容量	750ml
サービス温度	17℃
ペアリング	牛フィレ肉のステーキ、仔羊のロースト、鳩の赤ワイン煮込み、牛スペアリブ、牛Tボーンステーキ、茸グリル、茸ソテー、コンテ、ロックフォール、スティルトン

生産者	シャトー・コス・デストゥルネル
産地	フランス ボルドー
原産地呼称	AOCボルドー
ヴィンテージ	2019年
ブドウ品種	ソーヴィニヨン・ブラン 88%、セミヨン 12%
カラー	鮮やかな淡いイエローゴールド
香り	白桃、蜂蜜、洋ナシ、レモンタルト、オレンジ、柑橘系、リンゴ
味わい	辛口
味	豊富なミネラル感に柔らかな酸味が伴います。オイリーな感じにホワイトペッパーの余韻。
アルコール分	14%
内容量	750ml
サービス温度	10℃
ペアリング	チキンソテー、ローストチキン、白身魚マリネ、白身魚グリル、白身魚ムニエル、白身魚ブイヤベース、白身魚フライ、スモークサーモン、赤身魚刺身、赤身魚カルパッチョ、赤身魚マリネ、赤身魚グリル、赤身魚ムニエル、海老テルミドール、海老のソテーアメリケーヌソース、鮑ステーキ、生牡蠣、焼き牡蠣、帆立のソテー、エスカルゴのブルギニョン風、クロタン・ド・シャビニョール、カブレチン、ヴァランセ、バノン

生産者	シャトー・コス・デストゥルネル
産地	フランス ボルドー メドック
原産地呼称	AOCメドック
ヴィンテージ	2016年
ブドウ品種	メルロー77％、カベルネ・ソーヴィニヨン18％、プチ・ヴェルド5％
カラー	濃い目の色調 深みのある ガーネット
香り	プラム、カシス、ブラックチェリー、ブラックベリー、イチゴ、バニラ、トースト、胡椒、煙草、焙煎香、ココア、チョコレート
味わい	タンニン豊富
味	ジューシーで濃厚な果実味、柔らかなタンニン、オークとスパイスの柔らかな香り。甘さと心地良い酸の、魅力的なバランス。
アルコール分	13%
内容量	750ml
サービス温度	17℃
ペアリング	リー・ド・ヴォ―のソテー、牛フィレ肉のステーキ、仔羊のロースト、鴨のロースト、鴨のオイル煮、牛フィレ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、シャトーブリアンステーキ、ポーク、ウナギの赤ワイン煮込み、茸ホイル焼き、茸グリル、茸ソテー、カマンベール・ド・ノルマンディ、コンテ、ミモレット、マロワール