Name: シャトー・オーブリオン 2016 / メドック格付け第１級シャトー Premiers Grands Crus 【RP(パーカーポイント)100点を獲得！】
Price: 128000 JPY
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1550年に正式に誕生したシャトー・オー・ブリオン。
グラーヴ地区で唯一、格付け１級に認められました。
渋みが少なく柔らかさがあり、グラーヴ地区らしい香りや味の調和のとれた、とても親しみやすいワイン。

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メドック格付け第１級シャトー　Premiers Grands Crus

1855年のメドックの格付け当時からあまりにも有名だったために、例外的にグラーヴ地区から選ばれ、1級という栄誉を与えられた歴史的シャトーがオー・ブリオンです。5大シャトーの中で最も“エレガント”“香り高い”と評される一方で、“軽い”“外交的”とも言われていますが、決して軽いという訳ではありません。他の4つのメドックのワインに比べると、メルローの比率が高いため、渋みが少なく柔らかさがあり、グラーヴ地区らしい香りや味の調和のとれた、とても親しみやすいワインなのです。

商品情報

生産者	シャトー・オーブリオン
産地	フランスボルドーペサック・レオニャン
原産地呼称	AOCペサック・レオニャン
ヴィンテージ	2016年
ブドウ品種	メルロー56%、カベルネ・ソーヴィニョン37.5%、カベルネ・フラン6.5%
カラー	ダークな中程度の色調深みのある紫がかったガーネット色
香り	ブラックチェリー、ブラックカラント、カシス、ブルーベリー、プラム、スミレ、ミント、煙草、アーモンド、エスプレッソ
味わい	タンニン豊富
味	黒く熟したベリー系のフレーバーに、ミネラル感と、絹の様ななめらかなタンニンと十分な酸味で信じられないほど、非常に官能的・魅惑的な味わいのワインです。
アルコール分	14%
内容量	750ml
サービス温度	17℃
ペアリング	仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、鹿肉のロースト、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、シャトーブリアンステーキ、牛Tボーンステーキ、ローストビーフ、鴨のコンフィ、鴨のロースト、茸ホイル焼き、茸グリル、茸ソテー、カマンベール・ド・ノルマンディ、マロリーズ、コンテ、ロックフォール、スティルトン