Name: 〔ワインの奏〕シャトー・カンテュス ル・ドラゴン・ド・カンテュス 2015 / CHATEAU QVINTVS 2015
Price: 8100 JPY
Availability: InStock

シャトー・オー･ブリオンを手掛けるドメーヌ・クラレンス・ディロン。
サンテミリオン最上のテロワールで再興に成功したワイナリー。

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シャトー・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロンが、サン・テミリオンの地にて手掛けるシャトーカンチュスのセカンドワイン。畑にまつられている、戦いから領土を守る古代神話の守護神「ドラゴン」をモチーフにしています。口当たりは非常に柔らかく、穏やかなタンニンが魅力。最後まで奥深い味わいが広がります。

商品情報

生産者	シャトー・カンテュス
産地	フランスボルドーサン・テミリオン
原産地呼称	AOCサン・テミリオン
ヴィンテージ	2015年
ブドウ品種	メルロー76％、カベルネフラン23％、カベルネ・ソーヴィニョン1%
カラー	ダークなやや濃い目の色調ルビー色
香り	レッドチェリー、ラズベリー、カシス、ブラックベリー、プラム、ブラックカラント、ブルーベリー、トースト、コーヒー、煙草、なめし皮
味わい	タンニン豊富
味	甘く熟した赤い果実の濃厚な味わい、やさしく柔らかくシルキーなタンニン、穏やかな酸。クリーミーでエレガント、ジューシーで優雅な仕上がりの魅力的なワインです。
アルコール分	15%
内容量	750ml
サービス温度	17℃
ペアリング	牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキ、鴨のコンフィ、鴨のロースト、鹿肉のロースト、茸グリル、茸ソテー