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ワインの奏 JAL Mall店

【ワインの奏】ドメーヌ・ド・ラ・ムリエール シャブリ・グルマンデュス・デ・ニンフ 2017/ Domane de La Meuliere CHABLIS LA GOURMANDISES DES NYMPHES 2017

Domane de La Meuliere CHABLIS LA GOURMANDISES DES NYMPHES 2017
4,980円（税込）
4,527円（税抜）
積算 45 マイル (1倍)
在庫
あり
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アカシアで造られた600Lの樽を使ったシャブリ。
トーストされずにスモーキーな味わいとなっています。
サーモンや燻製した魚はもちろん、ラクレットやカボチャのスープなど冬のお料理にもピッタリ合います。

 

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一部の自社輸入ワインにつきましては、海外輸送に伴う軽微なラベルの擦れ等が見られる場合がございますが、品質には影響ございません。
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1780年からワインづくりをはじめ、1984年にドメーヌドゥラムリエールを創設しました。 23.7haの畑を所有し、 有機農法を実践、完全に手作業でブドウを収穫し、より自然なワインを作り出しています。グルマンデュス・デ・ニンフはアカシアのデミムイド(600Lの木製樽)で熟成させたワイン。アカシア由来のスモーキーでわずかに蜂蜜のようなニュアンスをワインにもたらしています。

商品情報

生産者 ドメーヌ・ド・ラ・ムリエール
産地 フランス、ブルゴーニュ、シャブリ
原産地呼称 シャブリ
ヴィンテージ 2017年
ブドウ品種 シャルドネ100%
カラー やや明るい　淡い色調の　黄金色
香り アプリコット、ミラベル、リンゴ、パイナップル、はちみつ、煙草
味わい 辛口
味 しっかりとした果実味、柔らかな酸よ程よいミネラル感、アカシアの樽から来る、はちみつとスモーキーな味わい。ちょっと贅沢な味わいのシャブリです。
アルコール分 13%
内容量 750ml
サービス温度 9℃
ペアリング 白身魚カルパッチョ、白身魚グリル、白身魚天ぷら、白身魚エスカベッシュ、イカ刺身、イカバター焼き、焼き牡蠣、帆立のソテー、アサリの白ワイン蒸し、海老グリル、海老塩焼き、海老フライ、海老フリット、海老ボイル、海老のアヒージョ、蟹ボイル、蟹すき、オリーブのマリネ、キッシュ、シーフードパエリア、焼き蟹、蟹すき、蟹しゃぶ、渡り蟹のから揚げ、蟹ボイル、サザエのつぼ焼き、牡蠣フライ、帆立フライ、アサリの白ワイン蒸し、イカグリル、イカバター焼き、イカフライ、マンステール、クロタン・ド・シャビニョール
品番1
WLE-CN-298
JANコード
3760024691017

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