Name: 〔ワインの奏〕シャトー・ベイシュヴェル 2015 / メドック格付け第４級 QUATRIEMES Grands Crus
Price: 28000 JPY
Availability: InStock

優美さとフィネス(エレガントで繊細な味わいを持つワイン)に優れたワイン。
サンジュリアンらしさにを持ちながらも比較的早めに飲んでもワインの良さを十分に味わえるワインです。
しかも飲み頃2015年ヴィンテージ！！

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メドック格付け第４級　 QUATRIEMES Grands Crus

14世紀、フランスの海軍提督・エペルノン公爵の城館だったため、ジロンド川を通る船乗りたちが、この城の前を通ると「ベッセ・ヴォワール！（帆を下げよ！）」と叫び、提督への敬意を表したことが由来した名前です。2005年より、自然環境に配慮した栽培と醸造を目指している団体、「Terra Vitis」の適合証明書と「Agriculture Raisonnee」としての資格を取得。有機的な栽培方法にこだわり、環境にも身体にも優しいワインを製造しています。

商品情報

生産者	シャトー・ベイシュヴェル
産地	フランスボルドーオー・メドック
原産地呼称	AOCサン・ジュリアン
ヴィンテージ	2015年
ブドウ品種	カベルネ・ソーヴィニヨン42% メルロー47％カベルネ・フラン7% プチヴェルド4%
カラー	やや濃い目の色調深みのあるルビー色
香り	フランボワーズプラムなめし革トースト樽香
味わい	タンニン豊富
味	まろやかでフレッシュでエレガント、深みのある複雑な風味。きれいにバランスが取れ、力強い後味を持つ。
アルコール分	13.5%
内容量	750ml
サービス温度	17℃
ペアリング	牛フィレ肉のステーキ、ビーフカツ、牛スペアリブ、ポークスペアリブ、ポン・レヴェック、ボーフォール、ゴーダ、カマンベール・ド・ノルマンディ、ポン・レヴェック