Name: 〔ワインの奏〕シャトー・ブスコー ブラン 2016 / グラーヴ地区 格付けシャトー Grand Cru Classe de Graves
Price: 8980 JPY
Availability: InStock

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ジューシーで濃厚なボディが美しい酸味によって引き締まります。柑橘類とバニラの香りとミネラル感が余韻まで続き、長くほのかにスパイシーな余韻が残ります。

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グラーヴ地区格付けシャトー Grand Cru Classe de Graves

17世紀まで遡るほどその歴史は古く、長年に渡って当主たちがブドウ畑やシャトーの改善に尽力。1930年代には農業会議所にモデル・エステートとして挙げられるに至るまで発展してきました。そして1953年と1959年の格付けの際に、赤白ともにグラーブの格付けシャトーに選ばれました。また、2002年にはコンクリートタンクを導入し、2010年にはセラーの改修、定期的なブドウ樹の植え替えなどを実施。近年ますます評価が高まっています。

商品情報

生産者	シャトー・ブスコー
産地	フランスボルドーペサック・レオニャン
原産地呼称	AOCペサック・レオニャン
ヴィンテージ	2016年
ブドウ品種	ソーヴィニョン・ブラン55%、セミヨン45%
カラー	淡いゴールデンイエロー
香り	グレープフルーツ、パイナップル、レモン、はちみつ、青りんご、アカシア
味わい	辛口
味	柑橘系の程よい香りと、豊かな果実味とミネラル感が融合した、柔らかくバランスの取れている味わいのワインです。
アルコール分	13.5%
内容量	750ml
サービス温度	10℃
ペアリング	フォアグラのソテー、フォアグラのパテ、仔牛のサルティンボッカ、チキンソテー、ローストチキン、白身魚マリネ、白身魚グリル、白身魚ムニエル、白身魚ブイヤベース、白身魚フライ、スモークサーモン、赤身魚刺身、赤身魚カルパッチョ、赤身魚マリネ、赤身魚グリル、赤身魚ムニエル、海老テルミドール、海老のソテーアメリケーヌソース、鮑ステーキ、生牡蠣、焼き牡蠣、帆立のソテー、エスカルゴのブルギニョン風、クロタン・ド・シャビニョール、カブレチン、ヴァランセ、バノン