「ベクストファー自社畑からベクストファーが造る日本語の「カタ」(空手の型)がワイン名の由来」
数あるナパ・ヴァレーの銘醸ワインを造り出してきた「ベクストファー・ヴァインヤーズ」は、有名なト・カロン、ドクター・クレイン、ラス・ピエドラス、ジュルジュ III、ミッソーリ・ホッパーなどから著名ワイナリーが求めてやまない秀逸な葡萄を作ってきました。そのベクストファーの中でも一番最近手に入れた銘醸畑 (2010年)は、ゴールドラッシュの代に開拓され、禁酒法前から葡萄が栽培されていたセント・ヘレナの西斜面に位置する伝説の区画(現 Hayne Vineyard)の一部を取得。昔の所有者(William BowersBourn II)の名前にちなみ「ボーン・ ヴィンヤード/Bourn Vineyard」と命名。
今までベクストファー社はアンディー・ベクストファー氏が栽培農家として最良の葡萄をトップ級ワイナリーに供給して来たが、息子である社長のデヴィッド・ベクストファー氏が初めて自社醸造のワインをリリース。ワインメーカーは「ブノワ・トゥケ氏」ボルドー出身のフランス人。ミッシェル・ロランに師事後アメリカに渡り、アンディー・エリクソンの元で修業、現在はレアム、マグレ(Ch.Bernard MagrezのNapa)、ハートウェルやもっと小さなプレミアム・ワインを造っています。
武道や舞踏の最も重要なスタートするポジジョンを表し、そのイメージをワイン名としています。2018年以降「カタ」の名前では造られず、現在はレアムが引き継いでいます。2017VTがカタとしては最後となりました。僅か6年間のみ生産された限定ワインの垂直セットとなります。
セット内容
【カタ カベルネ・ソーヴィニヨン ベクストファー・ボーン・ヴィンヤード [2013] 】
2013年 ジェームス・サックリング氏:97点 / ジェブ・ダナック氏:97点
【カタ カベルネ・ソーヴィニヨン ベクストファー・ボーン・ヴィンヤード [2014] 】
2014年 ジェームス・サックリング氏:95点 / ジェブ・ダナック氏:94点
【カタ カベルネ・ソーヴィニヨン ベクストファー・ボーン・ヴィンヤード [2015] 】
2015年 ジェブ・ダナック氏:96点 / ワインアドヴォケイト誌:95点
商品情報
●生産年:2013/2014/2015年 ●生産者:カタ ●生産国:アメリカ ●地域:カリフォルニア ●品種:カベルネ・ソーヴィニョン主体 ●種類:赤ワイン ●サイズ:750ml×3本
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