「限定6本」「送料無料」クロ・デュ・ヴァル リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー[1993]

カリフォルニアの名声を築いた名門ワイナリー

「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法」の融合を目指し、「バランス、エレガントさ、複雑さ、そして長い余韻」を表現した、世界に通用するワインを生み出し続けているワイナリー。 1976年に開催された「パリ・テイスティング」と呼ばれるブラインド・テイスティングでまだまだ評価の低かったカリフォルニアワインがボルドー格付け1級シャトーを押さえ勝利。

この時カリフォルニアから出品された5本のうちの1本として、「クロ・デュ・ヴァル」の初ヴィンテージであるカベルネ・ソーヴィニョン1972年が選ばれ、世界中に「クロ・デュ・ヴァル」の名が知られるきっかけとなりました。そしてその10年後の1986年、フランスワインの雪辱を果たすべく開催された「パリ・テイスティング」のリターン・マッチでは「クロ・デュ・ヴァル」のカベルネ・ソーヴィニョン1972年が、10年の熟成を経て見事優勝し、カリフォルニアワインが熟成能力においても世界のトップであることが証明されたことは有名な話として語り継がれています。

この1993年リザーブシリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、大変深いリッチなガーネット色をしています。凝縮したブラックベリージャムや、かすかな黒胡椒などのスパイスの香りが魅惑的です。はじまりは柔らかで豊かな口当たり、そして香りが膨らんでいき、すばらしいフィネスを感じさせます。そして甘く香ばしいオークの舌触りと完璧にが取れ、ベルベットのようなリッチで長いフィニッシュへと続いていきます。このワインはこの先何年も、エレガントにそしてすばらしく熟成する姿を見せてくれ続けるでしょう。【限定6本】

ヴィンテージ情報：1993年は、それ以前6年間続いた「旱魃」ともいえる雨の少ない期間に終止符を打つにふさわしい、雨の多い比較的温暖な冬になりました。そしてその「湿った暖かい気候」は春いっぱい続きましたが、夏になるとあまり温度が上がらず、8月中旬に一瞬高温になった日があったものの、9月まで冷夏が続きました。そうした長い成熟期はこのヴィンテージのワインを、エレガントで非常に美しくバランスのとれたものにすることになりました。