デ・ボルトリ エメリズ・ガーデン・モスカート[2023]

オーストラリアワインを代表するサスティナブルメーカーが造るオーガニックワイン

フレッシュな果実味が楽しめる甘口のフリザンテ(微発泡)スタイル。アロマティック品種を収穫し圧搾。澱が自然に沈殿するまでジュースは静置されます。新鮮でアロマティックな香りを残すため、ワインは低温にて発酵。アルコールと甘味、酸味と泡のバランスが取れたところで発酵を終了、微発泡の残るスタイルとなります。生き生きとした淡い麦わら色緑の色合い。フレッシュなブドウ、ムスク、ライムジュースの香り。味わいは生き生きとして新鮮。やや発泡を感じるフリザンテスタイルのフレンドリーなワインです。