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スキャパ[1985] 36年 バーボンバレル for Whisky History Osaka 2023（ゴードン＆マクファイル/プライベートコレクション）

Whisky History Osaka向けにボトリングしたプライベートカスク
250,800円（税込）
228,000円（税抜）
積算 11,400 マイル (5倍)
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  • Region(地域) : Scotland/Islands
  • Age(熟成年数) : 36yo
  • Volume(容量) : 700ml
  • Type(タイプ) : Bourbon Barrel

    • GORDON&MACPHAIL
    Private Cask
    SCAPA
    [1985-2022] 36yo
    1stfill Bourbon Barrel #729
    for Whisky History Osaka 2023 & SHINANOYA
     

    -WHISKY HISTORY 実行委員長 高谷氏からのメッセージ-

    　Whisky History Osaka 2001年に小さな公民館からスタートした日本では最古のウイスキーイベントです。
    　当時のウイスキー事情はアルコール含有飲料としては極一部の人達だけが嗜んでおり、2023年現在でこれだけの人気が出るとは思いもしませんでした。当時、ウイスキーはまだまだ皆様の身近にあるものでなくその理由として はアルコール度数の高さやその無骨さが理由に挙げられます。そんなウイスキーのアルコール界の地位向上の為に出展ブースを募り、色んな種類のウイスキーを皆様に楽しんで頂こうとの想いからWhisky Historyはスタートしました。

    　2001年大阪市西淀川区塚本にあるBAR 婆沙羅の店主である曽我和夫 氏により国内では初めてのウイスキーイベントが誕生致します。Whisky Historyは少しづつその規模を成長させて併せて国内でのウイスキー需要も上がり毎年10月の第1週日曜日に開催される当イベントを楽しみにして下さるお客さまが増えていきました。

    　今年は第20回目を数える節目の年としてWhisky History2023は船出します。そこで、今年は株式会社 信濃屋さまのご協力も頂戴して日本で初となる「Scapa 1985 36yo ゴードン&マクファイル プライベートコレク ション」を当イベントボトルとしてお披露目する事が出来ました。ありがとうございます。23年前に不毛のカテゴリーをここまで押し上げて来た、 前Whisky Historyの魂は、私たちが継いで行き、更には次の世代へと繋いで行きます。
     

    Whisky History Osaka2023 実行委員長
    BAR PARKMORE 高谷 幸次 

    　GMプライベートコレクションは、ゴードン&マクファイル社 の“最高峰レンジ“として君臨し、同社の中でも「品質＝ 熟成」に重きを置いたシリーズです。
    　四世代に渡ってGM 社を経営してきた創業家アーカート家のメンバーによってのみ樽が選定されています。 本ボトルは、【Whisky History Osaka2023 】に向けて、特別に選定された一本です。

    　こちらは、日本で初となる「ゴードン&マクファイル社プライベートコレクション」でのプライベートボトルとなります。
    　その記念すべき一樽として選定されたカスクは、ボトラー ズリリースとして滅多に目にすることが出来ない「スキャパ」蒸溜所のシングルカスク・カスクストレングスの原酒。
    　スキャパを名乗ることが出来るボトラーズリリースが非常に稀少で、ウイスキーに造詣の深い皆様にはその稀少性 をよく理解して頂けることと存じます。

    　バイキング船のGM社オリジナルラベルボトルで知られるように、蒸溜所から唯一公式にリリースが許された、ゴードン&マクファイル社の提供だからこそ可能なリリー スです。
    　今回の一樽は、その中でも、一時閉鎖された1994年以前に蒸留されたものであり、短期熟成でのリリースが多いスキャパの中で熟成期間が35年以上の長期熟成原酒でその存在感は他のボトルとも異なる逸品となっています。

    ◆テイスティング・コメント.１◆
    　色は、とても綺麗なゴールド。
    香りは、最初の香りは広がりのあるフルーツと樹木の混和、クルミの皮やリンゴの皮、紅茶の様な香りから始まります。そこから樹木様のアーモンドの香りが続き、次第に落ち着き少しづつバニラ香や少し酸味を持つ白ワインの様な香が広がります。
    　味わいは、スキャパらしくオーク樽由来のオイリーさ含んだナッツやくるみ、アーモンド。その裏に少しりんごの様な感じと、ミントの葉など見つけれて楽しい。
    　フィニッシュは、良質なオークの香りとナッツや果物特にりんごやミントの香りがオイリーさと共に長く続きます。

    　個人的に昔からよく飲んでる大好きなスキャパの代表的なティスト。スキャパには樽の香りが良く似合い、最後に多少のリンゴ感が残るのも最高です。
     

    ( Tasted comment by BAR PARKMORE 高谷 幸次氏) 

    ◆テイスティング・コメント.２◆
    　色は、輝かしいゴールド。
    　香りは、オレンジピールとリンゴ。自然に生える木々の中から紅茶、ほんのりとバニラが。段々と金木犀の花が咲き始めたかようなアロマが広がる。
    　味わいは、麦芽糖の甘さにオレンジやグレープフルーツを使ったマーマレード。紅茶とローストしたアーモンドや胡桃を連想するナッツ類が現れる。オイリーさと苦味が甘さをより引き立たせている。
    　フィニッシュは、オーク、トロピカルフルーツを連想する明るさの後、チョコレートをたっぷり使ったオランジェット。更にまたリンゴが口いっぱいに長く広がる。 最後まで美しい。
     

    ( Tasted comment by Heather Honey 三浦 貴之氏) 

    ◆テイスティング・コメント.３◆
    　とても華やかで円熟味を帯びた熟成感を感じる香り立ち。煮込んだ洋梨や焼き立てのレモンパイ、菩提樹の蜂蜜、バニラ、乾いた桐箪笥と神社のお香の様なスパイス、薄荷のような植物性オイル、フリージアや百合のような白い花のフローラルなアロマが全体を包み込む。
    　口に含むと、柔らかい口当たりでアーモンドオイルを伴いながら熟した洋ナシや熟した文旦、すりおろした王林、エルダーフラワージャム。
    　フィニッシュはオイリーな印象が続き複雑で繊細。上品な伽羅とバニラウエハース。
     

    ( Tasted comment by 弊社スピリッツバイヤー)

    商品情報

    ●メーカー：GORDON&MACPHAIL ●地域：Scotland ●度数：43.5％●種類：ウイスキー ●サイズ：700ml

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