和食に合うワインを創る
京都府京丹波町の里山にある小さなワイナリー。京丹波町の里山は、美しい山と水があり、大地の恵みがあり、風土と共にいきる人たちがいます。 丹波ワインは、ワインを通じて京丹波町の風土と日本の食文化を伝えています。次の世代に残したい大切なものを、京都府京丹波町で見つめ、はぐくみ、伝え続けています。
国産ブドウを用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで造られます。ブドウ本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。
良質なマスカット・ベーリーAや巨峰、キャンベルなど香りに特徴のある品種を使用しました。酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。ブドウ本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。
※このワインは瓶内発生ガスが吹きこぼれる可能性がありますので、キッチリ冷やして静かに開栓してお楽しみください。
※ガス圧には個体差がありますので、予めご了承ください。
少量の澱や酒石が確認できる場合がありますが、品質には影響はございません。
商品情報
●生産者:丹波ワイ ●生産国/地域:日本/京都府 ●品種:マスカット・ベリーA/巨峰/キャンベルなど ●種類:スパークリングワイン ●サイズ:750ml
- JANコード
- 4950973015401
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