『ポイヤックの巨塔にして世界屈指のグラン・ヴァン』
ラトゥールの名が記された最古の資料は1331年に遡ります。 サン・モーベール教区内に防衛機能付きの塔を建設する為、ポンスの領主から ゴーセルム・ド・カスティヨンに与えられた許可状にその名を見ることができます。その後百年戦争を経験し、18世紀初頭には、ルイ15世から『ブドウの王子』と あだ名されたアレクサンドル・ド・セギュール伯爵の手に渡り、18世紀中頃には すでにグラン・ヴァンとして名声を確立し、特にイギリスで人気となっていました。
1998年にフレデリック・アンジュレ氏が支配人に任命され、1999年~2003年に 大規模な設備投資が行われ、醸造設備や熟成庫の改装により、ワイン生産の 精密度が一層高まりました。現在もビオディナミへの試みやトレーサビリティ管理の システム開発等、クオリティの追求と問題解決を念頭に研鑽を重ねています。
【プリムールからの離脱を表明】
2011年を最後にプリムールから撤退したラトゥール。シャトー・ラトゥールの社長フレデリック・アンジェラは「飲み頃のヴィンテージ」かつ「完全な状態で保管されていたされていたワイン」を市場に届けるという哲学のもとプリムール撤退を決定しました。今回の2016年はポテンシャルが高いため、2017年ヴィンテージの後にリリースされました。
100点連発の最高のヴィンテージ2016年
2016年の気象条件は極端で、前半は過去20年間で最も雨が多くなりました。穏やかで雨が多く、1月と2月だけで353mmの雨が降りました。しかし、冷涼な春が植物の成長を抑えるのに役立ち、ブドウの木は3月末に発芽しました。5月初旬の晴れて暖かい天候がブドウの発育を加速させ、良好で均一な結実をもたらしましたが、その後の嵐のような天候により病害の圧力が高まりました。6月6日以降は、継続的な雨、高湿度、強風により、ブドウ畑での作業は非常に困難になりました。その年の後半は非常に暑く、過去16年間で最も乾燥した年でした。7月の降雨量はわずか5.5mmで、気温は35°Cを大きく上回り、熱波により蒸発によって突然かつ大量の水分が失われました。8月初旬には8mmの有益な雨が降り、それまで遅くなっていた成熟過程を加速させました。 9月は晴天に恵まれ暖かかったものの、水分と熱によるストレスの兆候が顕著になり始めた頃、35mmの降雨がブドウ樹にいくらかの救済をもたらしました。ブドウは9月22日から10月19日まで、理想的な天候のもとで収穫されました。
デキャンター誌:100点 / ジェームス・サックリング:100点
商品情報
●生産年:2016年 ●生産者:シャトー・ラトゥール ●生産国:フランス ●地域:ボルドー/ポイヤック ●品種:カベルネ・ソーヴィニョン92.9%/メルロ7.1% ●格付:メドック 1級 ●種類:赤ワイン ●サイズ:750ml
- JANコード
- 4589962999189
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