ドメーヌ・ラウル・ゴートラン・エフィス シャブリ プルミエ・クリュ モンマン Ｖ.V[2023]

樹齢40～50年ほどの古木から造られるシャブリ

昔ながらの丁寧な作りを続けている、信濃屋店舗の白ワインでは10年以上連続売上NO.1銘柄の老舗ドメーヌのシャブリです。

最近流行のメタリック（金属的）なスタイルのシャブリとは一線を画す、ミネラル（鉱物）感に秀でた昔ながらのスタイルです。引き締まった心地よい酸と綺麗な果実感とのバランスの良さは、お手本とすべきシャブリと言っても過言ではありません。

樹齢40～50年ほどの3つのブドウ園から収穫されたブドウで造られたワインです。非常に凝縮感があり、香り豊かなブドウを使用しています。若いうちから、美しい花の香りと火打石のようなミネラルの香りが全体に漂います。