ボルドー・ファミリーズ アンリ・ドーギャン クレマン・ド・ボルドー・ブリュット NV

1934年に発足した老舗協同組合が手がけるクレマン・ド・ボルドー

伝統と技術が息づくクレマン・ド・ボルドー。アントゥル・ドゥー・メール産の厳選されたブドウを使用し、瓶内熟成は12ヶ月を経て、エレガントな味わいに仕上げました。

白い花や柑橘類の華やかなアロマが広がり、フレッシュで爽やかな酸味と果実味が見事に調和。ほんのりと香るアーモンドのニュアンスが、奥行きのある味わいを生み出しています。バランスに優れたこのスパークリングワインは、野菜を使った前菜や牡蠣、カルパッチョなどの魚介料理との相性が抜群。また、カヌレやクレームブリュレといったデザートとも心地よく寄り添います。