テヌータ・ディ・ブルキーノ<br>ゴヴェルノ　アルーゾ　トスカーノ [2023]

100年以上の歴史を持つブルキーノが造る最強コスパワイン

トスカーナの老舗の名門・カステラーニ社の傘下の小規模優良ワイナリー、テヌータ・ディ・ブルキーノが作る赤。同地に19世紀から伝わるゴヴェルノという醸造方法で作られました。同製法は、通常通り作ったワインに、乾燥させ干しブドウ状になったブドウを徐々に加えて二次醗酵させることで、濃厚な凝縮感と熟した自然の甘味が感じられる味わいに仕上げる製法です。ラズベリーなどの濃厚で熟したベリーの香りに、しなやかな口当たり、リッチでエレガントな味わいが楽しめます。