ドメーヌ・デュ・フール・バッソ　プティ・フール・バッソ ピノ・ノワール[2023]

コスパ抜群!!ピノ・ノワール100％でアンダー3,000円のコトー・ブルギニョン

もともとは著名ネゴシアンにブドウを供給していたフール・バッソ。1996年からは創始者の息子セバスチャン氏 が引き継ぎドメーヌに転換。現在ではメルキュレやリュリーなどに約27ｈａを所有しています。代替りしてから高品質のワインを造り続けており、特にここ数年は品質向上が著しい大注目の生産者です。

メルキュレ村とサンマールドヴォー村にある6つの区画の畑で栽培するピノ・ノワール100％から造られるコトー・ブルギニョン。当たり年らしいよく熟したクランベリーやチェリーなどのジューシーな果実感が魅力的なワインです。