ドメーヌ・ラウル・ゴートラン・エフィス シャブリ　プルミエ・クリュ　モン・ド・ミリュ[2021]

信濃屋白ワイン売上部門10年以上売上NO.1

信濃屋では白ワイン売上部門10年以上売上NO.1銘柄を造り続けてくれている7代続く歴史ある家族経営の蔵元です。その歴史は全シャブリ生産者の中でも10本の指に入るほどの非常に歴史のある作り手です。今や国内にとどまらず、アメリカや中国など世界各国に輸出を行っており、新規の取引を断るほどに引く手数多の生産者に成長しました。

昔ながらの丁寧な作りを続けている、信濃屋店舗の白ワインでは10年以上連続売上NO.1銘柄の老舗ドメーヌのシャブリです。ヴァイヨモン・ド・ミリュは特級畑と同じスラン川右岸の南向き斜面に位置する評価の高い1級畑（プルミエ・クリュ）です。南向きの斜面の日照量が多い好条件をブドウに伝え、完熟した若干の甘味すら感じる豊かな果実感（エキス分）とキンメリジャン土壌由来のミネラルが見事にワインに現れています。