ドメーヌ・ラウル・ゴートラン・エフィス シャブリ [2022]

信濃屋白ワイン売上部門10年以上売上NO.1

信濃屋では白ワイン売上部門10年以上売上NO.1銘柄を造り続けてくれている7代続く歴史ある家族経営の蔵元です。その歴史は全シャブリ生産者の中でも10本の指に入るほどの非常に歴史のある作り手です。今や国内にとどまらず、アメリカや中国など世界各国に輸出を行っており、新規の取引を断るほどに引く手数多の生産者に成長しました。

昔ながらの丁寧な作りを続けている、信濃屋店舗の白ワインでは10年以上連続売上NO.1銘柄の老舗ドメーヌのシャブリです。2018年には醸造施設を一新。伝統的なブドウ造りに近代の技術を融合させて、品質が更に向上しております。最近流行のメタリック（金属的）なスタイルのシャブリとは一線を画す、ミネラル（鉱物）感に秀でた昔ながらのスタイルです。引き締まった心地よい酸と綺麗な果実感とのバランスの良さは、お手本とすべきシャブリと言っても過言ではありません。