ルイ・ブラン ブラン・ド・ブラン ブリュット

デキャンターワインアワード2017表彰銘柄の信濃屋自社輸入シャンパーニュ

メゾン・ルイ・ブランは、3世代に渡って続くシャンパン・メゾンで、シャンパーニュ地方の中心地エペルネの南にあるタリュサンブリ村に本拠を置きます。収穫はすべて手摘み。その後厳格な選果を行います。熟成はすべて5年以上と、法的に必要な期間の2倍以上の長さを誇ります。シャンパーニュ作りに真摯に取り組む小規模メゾンです。

ブラン・ド・ブランは平均樹齢30年のシャルドネを100％使用。瓶内二次醗酵は5年。外観は淡いゴールド。香りは白い花やシトラス、ブリオッシュなどのイースト香が綺麗に立ち昇ります。シャルドネ100％らしい、キレのある艶やかな酸と、丸みのある果実感があり、調和の取れた味わい。ミネラルの余韻が心地良く続くエレガントなシャンパーニュに仕上がっています。