シルヴァーノ・ガルシア ドルチェ・モナストレル[2019]

信濃屋直輸入ワインに新しい生産者がスペインから参戦

スペイン南部のフミーリャで1925年に設立されたボデガになります。全てがBIOではありませんが温暖で乾燥した大陸性気候の中、環境に配慮したワイン造りを行っています。

香りは、黒系果実と赤系果実の両方を感じ、ジャム、イチジク、ドライアプリコット、レーズンも含まれています。口に含むとビロードのように複雑で、ワインの甘さとバランスの取れた酸味があり、口の中で余韻が非常に長く続きます。