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「送料無料」 ラ・プス・ドール ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ル・カイユレ [2021]

特級モンラッシェに隣接する区画ル・カイユレ
27,500円（税込）
25,000円（税抜）
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  • Country(生産国) : フランス
  • Region(地域) : ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ピュリニー・モンラッシェ
  • Cepage(品種) : シャルドネ
  • Classification(格付) : 1級（プルミエ・クリュ）
  • Volume(容量) : 750ml
  • Type(タイプ) : 白ワイン

    • ヴォルネイ地区を代表するトップ生産者



    1997年、前所有者が他界。ドメーヌは売りに出され、これを購入したのが現オーナーのパトリック・ランダンジェであり、ラ・プス・ドールの始まりです。手に入れるや否や、200万から300万ユーロの資金を投じて、醸造施設や発酵用の木桶、他の設備も一新。1999年に完成した醸造施設は6層構造になっており、収穫から醸造、樽熟成、瓶詰めまで、ポンプを一切使わず重力でブドウ果汁やワインが流れる仕組みになっています。ランダンジェが投資したのは設備だけに止まらず、ブドウ畑の拡張も盛んに行いました。

    【ラ・プス・ドールのワイン造り】



    ブドウ栽培はすべてビオロジック農法がとられていたが、2014年に栽培責任者としてユベール・ロシニョール氏を迎え、ビオディナミへの転換がスタート。近いうちに認証がとれる予定です。ビオディナミへの転換の他、醸造ではアンフォラを採用するなど、ドメーヌはさらなる発展を続けている。2018年に新当主パトリック・ランダンジェの息子ブノワ・ランダンジェを迎え、今後の進化に目が離せません。

    ラ・プス・ドールのワインはピュアで洗練されています。 果実味、酸、そしてタンニン、それぞれの要素が高次元でバランスよくまとまり、若いうちから十分に楽しめ、熟成にも耐え得るタイプが特徴的です。

    特級モンラッシェに隣接する区画ル・カイユレ



    ル・カイユレは特級モンラッシェ、シュヴァリエに隣接する東向き斜面の良区画の1級です。勿論、同格ではありませんが、ストラクチャーの厚さ、フィネスは普通の1級や村名とは一線を画します。カイユレは0.72haの小区画から造られます。よくこなれたとてもピュアで繊細、長く続く余韻を愉しめます。

    商品情報

    ●生産年：2021年 ●生産国：フランス ●地域：ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ピュリニー・モンラッシェ ●品種：シャルドネ ●格付：1級（プルミエ・クリュ） ●種類：白ワイン ●サイズ：750ml

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