ファン・ヒル　シルバー・ラベル

一流ボルドーに匹敵する評価

パーカー高得点を連発し、世界の注目を集めたエル・ニドを生みだしたフミーリャのスペ シャリスト。フルーツ爆弾ともいえる凝縮感に加え、エレガントな酸も備えた高品質ワイ ンを驚くべき価格で世に送り出しています。1916年にファン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるフミリヤを代表するボデガ。

ボデガの4代目ミゲル・ヒルはフミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもあります。スリー・リバーズを手掛ける天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト、『エル・ニド』では、彼自身がオーナーを務め、見事フミーリャのポテンシャルと、モナストレル本来の質の高さを世界に知らしめました。

2003年よりフアン・ヒルで醸造担当として手腕をふるうのは「リッチで、フミーリャのキャラクターが詰まった赤を造らせればトップクラス」と名高い醸造家、バルトロ・アベリャン。この地の気候、テロワール、ブドウをこよなく愛する彼らのワインには、ロバート・パーカーも「魅力的な高品質ワインを、驚くべき価格で世に送り出している」と賛辞を送っており、上級キュヴェのシルバー・ラベルを「価格が5倍の一流ボルドーにも引けをとらない」と絶賛していました。

ブルーベリーやブラックベリーなどの果実やオリエンタルなスパイスの中に、樽由来のトースティでスモーキーな香りがよく溶け込んでいます。タンニンはベルベットのように艶やかで、甘く熟した果実は非常にジューシー。ミネラル・酸により瑞々しさも備えており、果実、アルコール感、オークのエレガントなバランスが素晴らしい。長い余韻には、深みのある果実の旨みが力強く続きます。