ポール・ジャブレ・エネ コート・デュ・ローヌ パラレル45 ビオ・ブラン[2023]

ローヌのテロワールを映し出す名門のスタンダードキュヴェ

2世紀に渡る歴史―継承したものを誇りに思い、歴史を不朽のものとするワイナリーの歴史は1834年、アントワーヌ・ジャブレによって始まりました。そしてローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱を次の世代であるポールが受け継ぎ「ポール・ジャブレ・エネ」を設立。以後2世紀に渡り、ローヌのエルミタージュに本拠地を構え卓越した品質のワインを造り続けてきました。

1997年にジェラール・ジャブレ氏が亡くなるとワイナリーは一時指揮官不在の状態に陥りましたが、2006年にフレイ家がオーナーとなり、カロリーヌ・フレイが醸造責任者に就任。現在ではその舵取りのもと、ローヌワインの更なる可能性を追求し続けています。

1950年発売、70年以上愛され続ける世界的ロングセラーのオーガニック。 ローヌの伝統的白ブドウ品種をブレンドしたこのワインは、ローヌのテロワールを映し出しながらも味わいのバランスが秀逸で様々な料理を引き立てる名脇役的存在です。